Выбрать правильный бокал для шампанского – что может быть проще?! Стоит только понять - «шале», «флют» или «тюльпан» подойдут к вину с игривыми пузырьками.
Будем разбираться! «Шале» - самый старинный фужер-креманка для шампанского, и в нем быстро пропадает ароматика и перляж из-за большой площади контакта вина с воздухом. В наши дни их чаще используют для создания эффектных пирамид.
«Флют», напоминающий флейту, хорошо передаёт всё изящество игры, но не раскрывает полноту букета винтажных брютов. Ирония ещё и в том, что узкое горлышко бокала не даст насладиться ароматом.
На фоне двух первых форм выигрывает «тюльпан», имеющий больший объём и дающий вину нужную «свободу»: заметно расширенная чаша, сужается кверху, раскрывая самые нежные ноты вкуса. Изюминка бокала – небольшое углубление в дне для образования тонких жемчужных нитей.
Именно в «тюльпанах» подают коллекционное шампанское на премиальных винных турах и дегустациях винодельни «Новый Свет».
