Ценитель хорошего вина ещё обязательно и полиглот, который знает словарь виноделия от “а” до “я”. Предлагаем разобраться в самых часто упоминаемых терминах.
Сегодня говорим о миллезимах. “Le millesime” - с французского переводится как “число”, и является прямым синонимом слова “год”. Традиционно он означает год урожая, а миллезимное вино на 100% создаётся только из одного года сбора, как, например, коллекция Дома шампанских вин “Новый Свет”.
На бутылках год указывается на кольеретке, на этикетке или на шильде - самоклеящемся стикере, как на моносортовом розе “Пино Гри Миллезим”, созданном в стилистике брют. Уточнить полный список миллезимов можно на сайте винодельни “Новый Свет”.
Какое понятие вам будет интересно изучить в следующий раз, пишите в комментариях!
