2021-03-12 16:23:01
КАК ВЫБРАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ ЯЙЦА?
При первичном осмотре яйцо высокого качества должно иметь следующие признаки:
отсутствие трещин на поверхности скорлупы
очищенное от остатков куриного помёта и пуха
скорлупа должна быть ровной по всей поверхности, без бугров и деформаций
яйца из одной упаковки должны быть одинакового размера и веса (в зависимости от сорта)
Что означает маркировка на скорлупе?
Учитывая требования стандартов в нашей стране, каждое яйцо должно иметь маркировку на поверхности скорлупы. По ней можно понять, какой категории яйцо, а так же информацию о сроке хранения продукта.
331 viewsNata, 13:23
Б
