На дне

2022-06-12 20:16:13 Тот самый винтажный алкоголь к 23 июня в «Слиянии» Открыть/Комментировать

2022-06-10 19:10:35 12 июня в 13:00 в Shortlist бранч с дорогими Костей Плесовских и Кенаном Ассабом

• Maker’s Mary
• Waysider с мятным кордиалом
• Cacao Cooler с какао-бобами и кордиалом из бузины
• безалкогольный Raspberry Cure с клубничным шрабом, мятный чаем и вином

Сопровождать коктейли будут блюда из special меню: барабулька с кабачком и щучьей икрой, тартар из тунца с авокадо и спелой черешней и меренговый рулет с клубникой. Открыть/Комментировать

2022-06-10 18:10:38 Сильнее, чем отпуск и очередной BBQ во дворе «Стрелки», этим летом жду только новые «Закатные бранчи».

Это воскресные ужины в поле за длинным столом, с классным меню, видом, компанией и декором. Ездила на такой в прошлом году, и это был один из самых трепетных и запоминающихся вечеров лета.

Бранчи проходят как в открытом формате раз в несколько недель (7 500 руб.), так и в частном (могут сделать такой бранч для вашего мероприятия, стоимость – по запросу).

Следить за анонсами нужно в аккаунте «Сообщества закатных бранчей».

Даты грядущих бранчей: 19 июня, 26 июня, 3 июля, 10 июля, 17 июля, 24 июля.

Для связи:
+7 965 369 91 77
zakatbrunch@gmail.com Открыть/Комментировать

2022-06-10 13:49:16 Sangre Fresca (проект Глена Баллиса и El Copitas Bar) открывается только на следующей неделе, но вчера провёл «предпремьерный» вечер.

Можно было попробовать Paloma и Verde Gimlet из коктейльной карты. И послушать, как команда бюро Arch(e)type рассказывает об истории здания и противопоставлении двух культур, классической элегантной Европы и брутальной яркой Мексики, на котором построены меню, бар и интерьер. Открыть/Комментировать

2022-06-09 14:37:56 Говорят, в баре Trump коктейль «Оракул» (джин, сухой вермут, ликёр чёрной смородины, золото и немного черной магии; 1666 руб.) подают вместе с заговором на удачу и предсказанием будущего от настоящей гадалки, которая впечатляюще раскладывает таро. Ну а кому еще сейчас давать прогнозы на будущее? Открыть/Комментировать

2022-06-09 09:35:20 В питерском Recolte тоже есть симпатичный безалкогольный коктейль Chamomile Fizz с ромашкой Открыть/Комментировать

2022-06-08 19:01:06 Бар «Слияние» на Петровке, 19с3, основательно подготовился к дням джина. Событий три, дочитайте до конца, там самое редкое и неожиданное.

15-18 июня
Дни джина
Бар, который вырос на любви к джину, не мог пропустить такой повод. Любой джин-тоник в эти даты – 400 руб.

18 июня
День Dry Martini
Вариаций сухого мартини будет три:
• суперсухой с экстрактом из косточек винограда,
• авторское прочтение бэзил, но не смэш, на дистилляте из красного базилика,
• уже полюбившийся многим напиток с мёдом, хересом, маком, шафраном и клевером.

23 июня
День винтажного джина
Камерная вечеринка только по предварительной брони. Преодолев невообразимые препятствия нашего времени, команда бара привезла винтажный алкоголь возрастом 60 лет.

В специальном меню (в обычном режиме с привычным меню бар в этот вечер работать не будет) крепкий негрони, терпкий Хэнки-Пэнки и цитрусовый гимлет.

Каждый напиток будут наливать за 5000 руб. Открыть/Комментировать

2022-06-08 15:52:37 Находка: безалкогольный чайный аперитив в Sage. Выглядит как бокал вина. Если не пьёшь, держать в руке такой напиток приятнее, чем лимонад или воду. Открыть/Комментировать

2022-06-08 11:09:27 #молния Объявлен список лучших баров Северной Америки по версии The World's 50 Best Bars 2022.

1-м стал нью-йоркский Attaboy.

Далее десятка выглядит так:

2. Handshake Speakeasy (Мехико), также «лучший бар Мексики»;
3. Licorería Limantour (Мехико), кстати, в 2021-м приезжавшие с гастролями в Россию;
4. Katana Kitten, Нью-Йорк (совладельца Масахиро Урусидо вы можете помнить по частым приездам в московский Saxon + Parole как старшего бартендера нью-йоркского побратима);
5. Kumiko, Чикаго («лучший бар на Среднем Западе»);
6. Café La Trova, Miami («лучший бар Юга США»);
7. Baltra Bar, Мехико;
8. Dante, Нью-Йорк;
9. Thunderbolt, Лос-Анджелес («лучший бар Запада США»);
10. Civil Liberties, Торонто («лучший бар Канады»).

Полный топ-50 можно посмотреть здесь.

@themixology Открыть/Комментировать

2022-06-06 22:32:14 #зачетныймерч

«Ясная Поляна» на 15-м месте в медиа-рейтинге «Медиалогии», зато в моем списке сувениров от музеев-усадеб — первая. Сидр оттуда топовый, рекомендую.
Пора завершать рабочий
день на приятном градусе Открыть/Комментировать