Sangre Fresca (проект Глена Баллиса и
El Copitas Bar) открывается только на следующей неделе, но вчера провёл «предпремьерный» вечер.
Можно было попробовать Paloma и Verde Gimlet из коктейльной карты. И послушать, как команда бюро Arch(e)type рассказывает об истории здания и противопоставлении двух культур, классической элегантной Европы и брутальной яркой Мексики, на котором построены меню, бар и интерьер.
