ОПАСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ Сохраняйте себе несколько самых | Мудроед 🥦 Павел Богаччи

ОПАСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ

Сохраняйте себе несколько самых НЕМУДРЫХ комбинаций:
⠀
1. ЖИР + САХАР
Во всех вариантах, включая «здоровые», сыроедческие: сухофрукты или мёд с орехами есть не стоит.
⠀
2. БЕЛКИ + САХАР
Те же орехи с фруктами.
Хлеб с вареньем.
Даже «безобидные» сладкие каши. Особенно детям. Даже обезжиренные белки.
⠀
3. КРАХМАЛЫ + БЕЛКИ
Мясо от картошки или риса лучше отделить. Хлеб не есть вообще. Сделать белковое и/или крахмалистое блюдо менее опасным может добавление жира. Если без хлеба никак — только с маслом.
И кашу маслом тоже сложно испортить.
⠀
4. КРАХМАЛЫ + КИСЛОТЫ
Банан с мандарином или
рис с маринованными помидорами могут вызывать рефлюкс (изжогу), даже если в желудке не будет белка.
⠀
5. КРАХМАЛЫ + САХАР
Сложные углеводы в компании с простыми вызывают брожение (и газообразование). Особенно в естественном виде: крахмалов следует избегать вообще, в сыром виде — тем более.
⠀
6. СЫРОЕ + ПРИГОТОВЛЕННОЕ
Термически обработанная еда требует другой биохимии.
Сырая пища может навредить сильнее, если её вплетать в готовые блюда.
Исключение касается специй, как сухих, так и вполне живых: зелени. Они совместимы со всем.
____
⠀
Некоторые последствия НЕМУДРЫХ комбинаций можно посмотреть ЗДЕСЬ
____
⠀
Чтобы научиться питаться МУДРО — вам в помощь уже готова долгожданная
МЕТОДИЧКА «МУДРОЕ ПИТАНИЕ» — квинтэссенция знаний о мудром питании, с акцентом на сочетаемость и последовательность продуктов (включена в программу базового курса).
⠀
#мудроед_павел_богаччи
⠀
Напишите в комментариях комбинацию, которая вам интересна — я отвечу МУДРО/НЕМУДРО