Москва | Рестораны | Заведения

2022-09-17 14:01:32 Biologie

Ресторан Biologie расположен в старинном поселке Ильинское (Красногорский район). Это авторский проект шеф-повара Екатерины Алехиной, в основу которого положено использование полезных продуктов, подверженных щадящей обработке. Заведение находится в двухэтажном деревянном доме с большими окнами. Перед уютным деревянным особняком с неброской вывеской есть небольшая парковка.

Интерьер такой же дружелюбный, как и вид строения. С внешней стороны вытянулись в ряд витринные окна с видом на приусадебную территорию. С противоположной – рабочая зона ресторана, где расположена дровяная печь и открытый гриль. Большинство мясных и рыбных блюд готовятся на открытом огне в печи. Открыть/Комментировать

2022-09-16 15:47:22 Wine Religion

Ресторан Wine Religion расположен на Мичуринском проспекте, в удаленном от центра районе. Большинство посетителей считают, что в заведении удачно сочетаются главные составляющие успеха ресторанного заведения: интерьер, меню, сервисное облуживание. Оформление зала лаконичное и элегантное, с преобладанием светлых тонов.

Посуда красивая, дорогая, правильно подобранная для каждого блюда. Стены украшены оригинальными картинами, под потолком – черные доски с фрагментами меню и сведениями об актуальных предложениях. В зале тихо, спокойно и очень уютно. Открыть/Комментировать

2022-09-15 13:02:10 Corner Cafe and Kitchen

Ресторан японской кухни Corner Cafe and Kitchen находится в самом центре Москвы, на Композиторской улице (радом с Новым Арбатом). Шеф-повар с мировым признанием Кобаяши Кацухико работал во французских ресторанах, получивших две звезды Michelin. Ресторан представляет национальную кухню и авторские рецепты от Кобаяши в большом разнообразии. Кроме японских шедевров, посетители могут заказать популярные блюда из тайского, вьетнамского, малазийского меню.

Интерьер ресторана, вопреки концепции заведения, выдержан в европейском стиле. Небольшой зал рассчитан на 40 посадочных мест. Дружелюбный демократичный интерьер подчеркивает ориентированность на посетителя со средним уровнем дохода. На стенах много картин и полок с книгами, как в домашней обстановке. Звучит тихая музыка. Открыть/Комментировать

2022-09-14 13:24:26 Казбек

Ресторан аутентичной грузинской кухни «Казбек», расположенный на улице 1905 года, входит в холдинговую сеть Андрея Деллоса Maison Dellos. Согласно задумке ресторатора, посетители должны на некоторое время перенестись в солнечную Грузию. В зале много элементов национальных интерьеров, звучит колоритная музыка, на фоне приглушенного освещения просматриваются языки огня в дровяной печи. Здесь уютно и тепло.

Двери, ведущие в ресторан, – тяжелые, из крепкого дуба. Фойе просторное, с отдельным гардеробом. Чтобы попасть в зал, надо подняться по широкой лестнице на третий уровень и повернуть налево. Перешагнув через широкий дверной проем, посетители оказываются в большом зале с краснокирпичными стенами. Открыть/Комментировать

2022-09-13 15:00:00 Uhvat

Ресторан русской кухни Uhvat («Ухват») расположен в здании Трехгорной мануфактуры, на улице Рочдельской. Интерьер зала – лаконичный и уютный, с оттенком современной элегантности. С одной стороны в ряд расположены большие окна с видом на окружающие здания, с другой – винные стеллажи и три белых печи в русском стиле. Потолки высокие, люстры – хрустальные, озаряющие переливающимся светом помещение в вечернее время. В отдаленной части расположилась барная стойка. Расстояние между столами комфортное, можно беседовать, не приглушая голос.

Главное преимущество и особенность ресторана – приготовление еды на огне в каменной печи. Все продукты при таком способе приготовления сохраняют полезные свойства, равномерно пропекаются и приобретают восхитительный вкус. Мясо становится мягким и сочным, картофель покрывается золотисто-коричневой корочкой, овощи равномерно пропекаются, а рассыпчатая каша выглядит потрясающе аппетитно. Открыть/Комментировать

2022-09-12 16:01:34 Aq Kitchen

Ресторан AQ Kitchen на Большой Грузинской улице – заведение авторской кухни, возглавляемое испанским шеф-поваром Адрианом Кетгласом (Adrian Quetglas). Одноименный ресторан на Майорке, курируемый знаменитым шефом, является обладателем звезды Michelin. Московское заведение также попало в знаменитый гид. Лаконичное и в то же время разнообразное меню состоит из сугубо авторских рецептов.

В оформлении зала не прослеживается определенный стиль, и даже сочетание стилей. В центральной части зала – открытая кухня, озаренная красной подсветкой, и высокая колонна, декорированная цветными прямоугольниками. Потолок выложен деревянными дощечками, пол – паркет с ковровым узором. В интерьере много абстрактных декоративных деталей из металла, на стенах – фрагментарные декорации. Открыть/Комментировать

2022-09-11 17:09:27 Delicatessen

Деревянные полы, массивная барная стойка, пестрая мебель, открытые коммуникации под потолком, исписанные мелом стены и черное пианино у стены – ресторан Delicatessen на Садовой-Каретной улице стал законодателем барной моды еще до того, как перечисленные детали интерьера появились в подобных заведениях.

Все просто, лаконично, уютно и гостеприимно. Несмотря на небольшую площадь двух залов, размещение гостей комфортно благодаря удачному расположению столов: толкаться локтями с соседями не приходится. Открыть/Комментировать

2022-09-10 14:02:39 Assunta Madre

Расположенный на Поварской улице, итальянский ресторан Assunta Madre занимает здание старинного особняка, полностью соответствующего его стилю и концепции. Светлые, просторные и элегантные интерьеры оттеняются темно-коричневой древесиной ценных пород, привезенной в Москву по спецзаказу. Добротная мебель и прочие элементы оформления внутреннего пространства были не только доставлены из Италии, но и установлены в соответствии с рекомендациями мастеров из Рима и Неаполя.

Готовая картина интерьера, щедро разбавленного сочной зеленью живых растений, вызывает ассоциации с путешествием на туристическом лайнере солнечным летним днем где-то у средиземноморского побережья. Поддерживает идею перемещения во времени и пространстве живая музыка, неизменно создающая атмосферу во второй половине дня. Открыть/Комментировать

2022-09-09 18:15:53 Grand Cru

Ресторан Grand Cru на Малой Бронной – заведение, пользующееся популярностью среди ценителей настоящих вин и дополняющих их вкусных блюд, а также качественного, отточенного до совершенства сервиса. Строгий и выдержанный, не перегруженный лишними деталями, интерьер заведения способствует комфортному отдыху и сосредоточению на вкусовых ощущениях.

Для отделки использовано большое количество натуральных материалов, камня и дерева. Такое решение – часть концепции Grand Cru, акцентированной на винах и напоминающей о единстве человека с природой. Простые столы и стулья, мягкие диваны и анатомичные барные кресла лаконично и даже скромно расставлены между огромных стеллажей, на которых, как на пьедесталах, располагаются бутылки с вином. Это не просто декор: каждый посетитель свободно может взять понравившуюся бутылку с полки и ее изучить. Открыть/Комментировать

2022-09-08 16:17:18 ЦДЛ

Ресторан Центрального дома литераторов – одно из культовых заведений столицы. Именно на Поварской улице в 60-х годах прошлого века располагался известный писательский буфет. Он действовал по строгому пропускному режиму и собирал в своих стенах известнейших литераторов тех времен. Память о них до сих пор хранится в автографах и рисунках, сохранившихся на стенах одного из залов заведения.

Всего залов здесь семь. Большой дубовый зал изобилует деревянной отделкой, с центра потолка свисает огромная винтажная люстра, витражные окна поднимаются под самый потолок. Массивная деревянная лестница у дальней стены ведет к хорам, где находятся дополнительные посадочные места с мягкими диванчиками. Открыть/Комментировать