Мировой Повар

2022-08-25 19:21:09 Картофельная запеканка с фаршем

 Ингредиенты:
- Картофель - 500 г.
- Мясной фарш - 500 г.
• Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
3. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной.
4. Запекать в духовке при 200° 20 минут.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-24 20:05:51 Надоело есть курицу одинаково? Этот рецепт для вас

Курица с беконом на шпажках

Как вам идея? Оцените любой реакцией Открыть/Комментировать

2022-08-24 07:15:45 Абрикосовый пирог моментального приготовления
Воздушное, нежнейшее тесто! Вы должны попробовать

Ингредиенты:
300 гр творога
3 яйца
100 гр слив масла
150 гр сахара
1/2 чл соли
230 гр муки
10 гр разрыхлителя
Абрикосы

Выпекать примерно 35 минут при 180 С° Открыть/Комментировать

2022-08-23 21:43:31 Свиные рёбрышки на мангале

Свиные рёбра 2 кг
Горчица 1 ст.л
Пиво 0,5 л светлое
Чёрный перец 1 ч.л
Паприка сладкая хлопьями 1 ч.л
Кориандр молотый 1 ч.л
Лук 1 шт
Соль крупная 1-1,5 ч.л

Рёбра разделяем на отдельные косточки, добавляем ложку горчицы и заливаем пивом на 2 часа, пиво можно выбрать любое, какое вам нравится, я светлое использовал
Сливаем пиво и только потом добавляем остальные специи
На углях готовим примерно 15-20 минут

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-08-23 07:26:09 Гуляш как в садике

Ингредиенты:
Говядина - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Томатная паста - 5 ст.л.

Приготовление:
1. Лук нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем говядину, заранее нарезать ее на мелкие кусочки. Готовим на среднем огне примерно 7 минут.
2. Для подлива смешиваем муку и воду, добавляем томатную пасту, соль и специи. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Вливаем подлив к мясу и готовим 10-12 минут на среднем огне, помешивая. Если гуляш получается густым, добавьте ещё воды (тёплой).
4. На гарнир я приготовила пюре, мне кажется, пюре или макарошки идеально подходят к гуляшу.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-22 07:47:50 Сырные лепёшки из самых доступных ингредиентов на завтрак

Как вам идея? Оцените любой реакцией Открыть/Комментировать

2022-08-20 09:02:29 Невероятно воздушные марроканские блины, это самый любимый завтрак в нашей семье

300 мл тёплое молоко
300 мл тёплая вода
1 ст л сухие дрожжи
1 чл разрыхлитель
1 яйцо
125 г манка
300 г мука

Смешиваем тёплую воду и молоко, добавляем дрожжи, мёд, можно заменить на сахар.

Добавляем соль, яйцо, манку, муку и разрыхлитель и оставляем в теплом месте на 30 - 60 мин.

Жарим на сухой сковороде 1 минуту с одной строны и 15 секунд с другой.

Смазываем сливочным маслом, подаём с мёдом, сметаной или вареньем.

Приятного Аппетита!

Автор: svetik_rezepte Открыть/Комментировать

2022-08-19 20:49:18 Пирог а-ля жульен

Ингредиенты:
Слоеное тесто – 1 корж
Сливки 20% - 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердый – 150гр.
Куриное филе – 450 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:
1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
3. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр.
4. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр.

Приятного аппетита!

#выпечка Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:59:40 Сегодня у меня рецепт хвороста на кислом молоке, можно приготовить на кефире или простокваше

Буду благодарна за любую вашу реакцию Открыть/Комментировать

2022-08-18 08:50:26 Лепёшки из кабачка

Ингредиенты:
кабачок - 150г
рисовая мука - 80г
яйца - 2шт
сыр - 70г
сметана - 70г
зелень
соль, перец по вкусу
⠀
Начинка:
сметана
сыр моцарелла
руккола
черри
бальзамический соус

#перекус

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать