Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Рецепты на праздничный стол

Логотип телеграм канала @menunaprazdnik — Рецепты на праздничный стол Р
Логотип телеграм канала @menunaprazdnik — Рецепты на праздничный стол
Адрес канала: @menunaprazdnik
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 226
Описание канала:

Лучшие рецепты разных кухонь мира на праздничный стол
Чтобы найти нужные подборки рецептов предлагаем воспользоваться поиском с хэштегами.
#Салат
#Закуска
#Горячее
#Гарнир
#Десерт
#Напиток
#Закуска_к_пиву

Рейтинги и Отзывы

4.33

3 отзыва

Оценить канал menunaprazdnik и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

2

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения

2021-01-28 11:30:00
#Закуска Картофель в сырно-пряной панировке

#Канадская_кухня

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель-1 кг
Сыр твердый-50г
Паприка сладкая копченая-1 ст.л.
Смесь французских трав-1 ст.л.
Порошок чесночный-0,5 ч.л.
Кориандр молотый-0,2 ч.л.
Горчица сухая-0,2 ч.л.
Панировочные сухари-4-5 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Перец ч.м.-по вкусу
Яйцо куриное-1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картошку помыть щеткой под проточной водой. Отварить минут 20, до полуготовности.
Смешать специи, сухари, соль, натертый сыр и ароматные травы.
Смесь хорошо перемешать до однородности.
Взбить яйцо вилкой. Картофель разрезать вдоль на четыре части. Обмакнуть картофель в яйцо, затем в смесь специй с сухарями и выложить в форму для запекания.
Запекать картофель в сырно-пряной панировке в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме полуконвекции 30-40 минут. Подавать с овощами и любимым соусом.
42 views08:30
Открыть/Комментировать
2021-01-27 11:37:08
#Горячее Свиные ребра по-канадски

#Канадска_кухня

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребра свиные—800 г
Пюре фруктовое—80 г
Кетчуп—80 г
Сахар—3 ст. л.
Сок лимона—1/2 шт
Соевый соус— 2-3 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Паприка— 1/2 ч. л.
Чеснок сухой— 1/2 ч. л.
Корица— 1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте все ингредиенты для маринада.
Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.
47 views08:37
Открыть/Комментировать
2021-01-26 11:30:00
#Напиток Коктейль Цезарь

#Канадская_кухня

1 порция

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 долька лайма;
Соль сельдерея;
Лед;
30 мл водки;
120 мл томатного сока;
2 капли острого соуса, например,табаско;
Соль;
Свежемолотый перец;
4 капли Вустерширского соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нанесите на верхнюю часть стакана сок лайма, прежде чем окунуть фужер в соль сельдерея.
Последнюю, кстати, можно приготовить и дома. Листья сельдерея потребуется высушить в духовке (при 40 градусах по Цельсию в течение 40 минут), а затем раскрошить их в ступке вместе с морской солью.
Стакан наполнить льдом до краев, а затем добавить водку и томатный сок. Приправить табаско, солью, перцем, и Вустерширским соусом.
Украсить напиток палочкой сельдерея и подавать к столу.
52 views08:30
Открыть/Комментировать
2021-01-25 11:30:00 #Закуска Туртьер

#Канадская_кухня

8 порций

Читать полностью
54 views08:30
Открыть/Комментировать
2021-01-21 11:30:01 Канадская кухня

Читать статью
87 views08:30
Открыть/Комментировать
2020-12-28 09:20:00
#Напиток Глинтвейн Марокканский мандарин

#Немецкая_кухня

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное сухое вино – 300 мл
Цедра мандарина – 6 г
Цедра лимона – 4 г
Сироп мандариновый – 40 мл
Корица – 2 палочки
Гвоздика – 1 г
Бадьян – 2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты смешать и нагреть, не доводя до кипения. Разлить в порционную посуду. Сразу подать.
271 views06:20
Открыть/Комментировать
2020-12-24 11:30:00
#Напиток Гранатовый беллини

#Американская_кухня

8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для коктейля:

30 мл гранатового сока (можно пакетированного)
30 мл шраба из груши и имбиря
120 мл ледяного игристого вина

Для шраба из груши и имбиря:

0,5 стакана сахара
0,5 стакана яблочного уксуса
2 крепкие спелые груши
кусочек имбиря, размером с фалангу пальца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начаала приготовим Шраб.
Уксус смешайте с сахаром в сотейнике и нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Добавьте груши и натертый имбирь. На слабом огне разогревайте смесь, чтобы получился фруктовый сироп.
Охладите смесь и пропустите через двойной слой марли. Перелейте в стеклянную банку или бутылку, плотно закупорьте и дайте смеси 2–4 дня постоять в холодильнике.
Наполните шейкер колотым льдом. Соедините в шейкере гранатовый сок и шраб и взбейте смесь.
Процедите в охлажденный бокал флюте. Долейте бокал до краев игристым.
291 views08:30
Открыть/Комментировать
2020-12-23 11:30:00
#Закуска сырные шарики с красной рыбой.

#Русская_кухня

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба красная - 120 г
Сыр твёрдый - 100 г
Сыр сливочный - 80 г
Лук репчатый красный - 40 г
Яйца - 2 шт.
Зелень свежая для украшения (по желанию) - несколько листиков
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить вкрутую. Красный репчатый лук очистить и нарезать максимально мелкими кубиками. Красную рыбу также нарезать мелкими кусочками.
Твёрдый сыр натереть на самой мелкой тёрке.
Все ингредиенты переложить в глубокую миску. Яйца разделить на белки и желтки. Яичные белки натереть на мелкой тёрке, добавить в миску. Желтки также натереть на мелкой тёрке и оставить в стороне для украшения.
Добавить мягкий сливочный сыр в миску к остальным ингредиентам.
Перемешать все ингредиенты, соль и перец добавить по своему вкусу.
Сформировать из подготовленной массы шарики.
Посыпать шарики натёртыми желтками.
271 views08:30
Открыть/Комментировать
2020-12-22 12:41:57 #Горячее Курица на банке

#Русская_кухня

8 порций
Читать полностью
257 views09:41
Открыть/Комментировать
2020-12-21 11:30:00
#Салат Вогезский

#Французская_кухня

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крутоны-для подачи
Горчица — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Бекон — 120 г
Помидор (крупный) — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Листья салата / Салат (зеленый)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Листья салата вымыть и высушить.
Лук нарезать полукольцами.
Яйца отварить, остудить и нарезать на четвертинки.
Помидор помыть и нарезать кольцами.
Бекон нарезать, обжарить без масла до золотистого цвета. В конце жарки к бекону добавить ложку сметаны. Пока жарится бекон, приготовить соус: смешать уксус, растительное масло и горчицу.
На тарелку или в блюдо выложить листья салата, в центр - помидоры, выложить четвертинки яйца, лук, посыпать сухариками, добавить еще теплый бекон, полить соусом.
257 views08:30
Открыть/Комментировать