​​Как правильно питаться после коронавируса? 1 – Воды должно б | Нехалатный спорт

​​Как правильно питаться после коронавируса?
1 – Воды должно быть достаточно, хорошо увлажненная слизистая – первый барьер на пути патогенов. Около 25 мл на 1 кг веса, то есть 2 литра будет оптимально при весе 80 кг.
2 – Нужны продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты, полезнейшие для клеточных мембран: палтус, лосось, тунец, макрель, сардины, льняное масло. Эти вещества помогают в производстве противовоспалительных гормонов – эйкозаноидов, положительно воздействующих на иммунную систему.
4 – Очень важно достаточное употребление именно животного белка: нежирного мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов. Это обусловлено тем, что с мокротой лёгочные больные теряют много белка, и его запасы надо восполнить. А вот улеводы необходимо ограничить.
5 – Пополняйте запасы витамина D, стимулирующего иммунитет. Он синтезируется в организме под воздействием солнечного света, а в пище его мало, но все-таки есть: в рыбе, яйцах, субпродуктах, грибах, молочных продуктах.
6 – Ешьте побольше овощей, фруктов, ягод (в том числе шиповник и облепиху) – они богаты полифенолом, пектином, витаминами, антиоксидантами, клетчаткой.
7 – Не исключайте жир, например, сливочное масло, но ешьте его в меру. Жир необходим для образования сурфактанта, который содействует лучшему усвоению кислорода в легких.
8 – Красное мясо – прекрасный источник гемового (хорошо усвояемого) железа.
7 – Традиционно при любых ОРВИ – чеснок и лук! В них много аллиина – это природный антибиотик.
8 – Рацион должен быть богат витаминами D и С, цинком, селеном, магнием.
9 – Пациентам пожилого возраста будут полезны протеиновые коктейли.
Если дыхание затруднено, надо есть медленно, дробно, малыми порциями.
Рекомендуется исключить жареное, соленое, острое, мучные изделия, сдобную выпечку, алкоголь.