Лодочки из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки 3 шт.
Бекон нарезанный кубиками 200 г
Лук 1 шт.
Яйца 6 шт.
Моцарелла измельчённая 150 г
Петрушка
Готовим:
1. Срезаем с одной стороны шкурку кабачка, затем удаляем внутренности, создав лодочку из кабачка. Мякоть кабачков нарезаем небольшими кусочками, обжариваем их с беконом и измельченным луком.
2. Нафаршировываем кабачки этой смесью. Добавляем по 2 яйца в каждый кабачок, посыпаем сверху моцареллой и затем выпекайте в течение 12 минут при температуре 180°C.
3. Вынимаем из духовки, посыпаем рубленой зеленью петрушки и наслаждаемся аппетитным блюдом.
Поделись рецептом со знакомыми! Instagram TikTok YouTube Twitter
