Мариям Боташева

2023-01-13 13:50:54 Сегодня поход к косметологу ) буду заполнять носослезку) последний раз года 2 назад делала Открыть/Комментировать

2023-01-13 12:51:59 Суп Харчо — классический рецепт

Ингредиенты:

Объем кастрюли 3-3.5 л

Лук - 3шт
Морковь -1 шт
Растительное масло - 30 мл
Томатная паста - 1 ст л
Аджика - 1 ч л( у меня амца)
Хмели-сунели - 1 ч л
Кориандр молотый - 0,5 ч.л
Помидоры - 2шт
Говядина/ баранина на кости - 500 г
Лавровый лист - 2 шт
Грецкие орехи 2 ст.л
Кинза, петрушка,укроп
Чеснок - 3-4 зубчика
Чили перец - 1 шт
Рис - 80-100 г
Ткемали -1 -2 ст.л

Приготовление:
Мясо отварить с добавлением перца горошком, Лука 1шт и моркови .
Бульон процедить , мясо нарезать .
2 Луковицы мелко нарезать и обжарить на растительном и сливочном масле.
Добавляю Томатную пасту обжариваю 3-4 минуты , следом помидоры пробить блендером , тушим 5 минут.
Добавляю аджику, хмели-сунели, и кориандр, измельченные орехи .
Солим, перчим , тушим 5 минут .
В бульон отправляем нарезанное мясо , следом зажарку .
После закипания добавляю промытый рис, и ткемали ,как рис будет готов , зелень , чеснок , лавровый лист и острый перец .
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-01-01 20:03:12 Как же быстро растут дети Вроде только вчера родился , а уже почти с меня ростом) Открыть/Комментировать

2023-01-01 20:00:25 А еще , я же вам забыла рассказать Я теперь железный человек) решилась в свои 33 года на брекеты Открыть/Комментировать

2023-01-01 19:57:11 Вчера отмечали Юбилей свекрови ) 60 лет ) Открыть/Комментировать

2023-01-01 19:56:26 Как ваше 1 января друзья ?) с детства люблю этот день , полно еды , выходные и целый день дома смотришь киношки в кругу семьи ) Открыть/Комментировать

2022-12-27 14:25:16 Погода шикарная , но снега еще мало ) Открыть/Комментировать

2022-12-27 14:23:05 Всем привет с Архыза Открыть/Комментировать

2022-12-22 14:07:44 Сегодня для Вас очень Простой, и очень вкусный рецепт хычынов !) но не простых, а ленивых
Бывает же так, хочется покушать а долго готовить -нет)) вот в этих случаях идеальный рецепт )
Я не успевала их жарить, все расхвалили
Будьте любезны, Не Ленитесь ставить
Для меня это Важно
И конечно, сразу Сохраняем

Ингредиенты:
1. Мука на глаз сколько возьмёт тесто(не забивайте сильно мукой)
2. Картофель 7-8 средних шт
3. Сыр 350гр (брынза)
4. Сливочное масло 150-200гр

Приготовление:
Картофель отварить без соли, потолочь . Сыр натереть на терке .
Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить. Просеять муку, замесить не тугое тесто. Сформировать колбаску, разделить на равные части, у меня по 95 г. сформировать Колобки .
Раскатать в тонкую лепешку . Обжаривать на сухой сковородке у (меня это блинница )с обеих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны ,смазать Растопленным сливочным маслом. Получается очень нежно и вкусно ,обязательно попробуйте

Приятного аппетита
Надеюсь Была вам полезна
СПАСИБО , ЧТО ОТМЕЧАЕТЕ МЕНЯ Готовьте с любовью, Ваша М Открыть/Комментировать

2022-12-22 14:07:24 Помню кто-то просил рецепт продублировать ) Открыть/Комментировать