Параллельно готовим соус Бешамель. Смешиваем молоко ,йогурт,со | Фото

Параллельно готовим соус Бешамель. Смешиваем молоко ,йогурт,соль ,специи, давим чеснок,ставим на огонь. Подогреваем. Постепенно добавляем ц/з муку помешивая. Вливаем 1 ст л оливкового масла. Доводим до густого состояния.

Заготавливаем тёртый сыр.

Дальше самое интересное: выкладываем лазанью в форму. Кладём первый лист , поверх него тонкий слой нашего мясного соуса Болоньезе. Посыпаем сыром. Поливаем белым соусом. Дальше снова лист. Мясной соус. Сыр. Белый соус. И т д. Последний слой - лист лазаньи ,сыр и ещё лист лазаньи. Всё это полить белым соусом. Поставить в духовку на 15 минут при 200*. Затем посыпать сыром и ещё на 5 минут в духовку. Украсить помидорами или зеленью .

Перед подачей дать хорошенько постоять! Минут 30 минимум. Тогда она не будет разваливаться . Приятного