ЛАЗАНЬЯ
Впервые это блюдо я попробовала в исполнении своей мамы: с тех пор я в него влюбилась. Но мамин рецепт я переделала на свой лад:
чтоб же ПП
И вот что получилось...
Ингредиенты:
Листы лазаньи 6 шт
Йогурт натуральный 4 ст л
Молоко 2 стакана
Грудка куриная варёная 1 шт
Луковица 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Соль ,специи
Томат 3 ст л
Бульон с грудки
Сыр пармезан
Ц/з мука 2 ст л
Оливковое масло 1 ст л
Помидор черри для украшения 2 шт
Приготовление:
Предварительно отвариваем листы лазаньи в подсоленной воде ,минут 5. Грудку перемеливаем в фарш. Лук мелко режем , и кладём в разогретую сковородку вместе с фаршем. Вливаем немого бульона , добавляем томатную пасту. Тушим минут 7. Солим ,перчим. Это будет наш соус Болоньезе.
