ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ Продукты - Мука - 170 г. - Сливочное масло | Люблю ❤ готовить

ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

Продукты
- Мука - 170 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Моцарелла - 100 г.
- Пармезан - 50 г.
- Желток - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Прованские травы - по вкусу
- Соль - для посыпки

Готовим
Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить муку. Измельчить массу в крошку. Добавить тертый сыр, желток и сметану. По желанию добавить специи и быстро слепить тесто в комок.
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Выложить охлажденное тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать тонкий пласт шириной в 1-2 сантиметра.
С помощью кружки вырезать печенье. Печенье присыпать солью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.

@LoveCookTg | #выпечка