Доброго вечера, мои дорогие! Ох, уж эта выпечка с яблоками: ну | ЛОЛА МУРАДОВА - РЕЦЕПТЫ

Доброго вечера, мои дорогие! Ох, уж эта выпечка с яблоками: ну никак без нее не обойтись

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Доя теста:
400 гр муки
180 гр мягкого слив масла
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
2 ст л сметаны
100 гр сахара
ванильный сахар
Для начинки:
4-5 яблок
2ст л сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В муку полодить соль и разрыхлитель и перетереть в крошку со слив маслом. В отдельной посуде вилкой взбить немного яйцо с сахаром, добавить 2 ст л сметаны, хорошо перемешать и , соединив с мучной массой, замесить, не липнущее к рукам, тесто. Разделить на 2 неравные части ( побольше и поменьше) меньшую часть положить в морозильник на 30 мин. Форму застелить пергаментом и распределить большую часть теста. Яблоки почистить, натереть на крупной терке, отжать сок и перемешать с сахаром. Яблочную массу выложить на тесто, сверху натереть частью теста из морозильника. Выпекать при 170’ до готовности