Яблочный пирог с кремомДля теста:Яйца 2 шт
Сахар 100 гр
Мука 200 гр
Молоко 100 мл
Разрыхлитель 10 гр
Соль щепотка
Яблоки 2 крупных
Для крема:Яйцо 1 шт
Сахар 50 гр
Кукурузный крахмал 15 гр
Молоко 250 мл
Ваниль
Приготовление:
Для приготовления крема Яйца, ваниль, крахмал и сахар соединить. Развести молоком. Довести на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Для приготовления теста Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко. Перемешать. Постепенно добавить муку с разрыхлителем и солью. Осторожно перемешать, чтобы тесто не осело. Добавить нарезанные яблоки. Тесто выложить в форму, выстеленную бумагой для запекания. Сверху выложить заварной крем. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита!
