Доброго вечера, мои дорогие! А у вас сегодня что к чаю? Вот и у меня ничего… Вернее час назад еще было НИЧЕГО… Я быстро это исправила, и вот уже творожные рогалики красуются на столе
И все проще простого:
Смешайте 250 гр творога, 120 гр сахара, щепотку соли, 100 гр мягкого слив масла и 2 желтка и ванилин( или ванильный сахар). Затем добавьте 300 гр муки( у меня ушло чуть больше , примерно 350 гр) с 1 ч л разрыхлителя. Замесите тесто , не липнущее к рукам. Оставьте минут на 10, а затем разделите на 2 равные части. Раскатайте каждую часть отдельно, толщиной 3 мм, разрежьте на 8 секторов, у острого края сделайте парочку надрезов и сверните рогалик. Смажьте яйцом и выпекайте при 180’ до румяности.
Остывшие рогалики присыпьте сахарной пудрой
Приятного вечернего чаепития
Лола Мурадова
@recepti_proverennie
