Литрес

2023-04-18 13:07:59 Открыть/Комментировать

2023-04-18 11:12:52 Уже завтра итоги розыгрыша Успевайте поучаствовать! Открыть/Комментировать

2023-04-17 19:45:00 Совместно с международным образовательным центром Education First специально ко Дню английского языка, который отмечается ежегодно 23 апреля, мы проводим совместный опрос чтобы узнать, помогает ли чтение иностранной литературы в изучении языка, а также знакомы ли вы с творчеством английского драматурга Уильяма Шекспира, ко дню рождения которого приурочен данный праздник.

Каждый, кто пройдет опрос до конца, получит скидку 20% и книгу в подарок из специальной подборки от Литрес, а также пакет экскурсий Fun Pack в любой из 50 школ EF по всему миру при бронировании программы обучения с 13 по 30 апреля.

Ссылка на прохождение - https://forms.gle/ygTKVso79JpHebE48 Открыть/Комментировать

2023-04-17 18:28:21 Открыть/Комментировать

2023-04-17 17:54:08 ​Первый в России интерактивный анонимный литературный проект «Анонимус» продолжает радовать читателей интересными загадками и историческими подробностями. Все книги цикла объединены персонажами и некоторыми ключевыми сюжетными линиями. В центре повествования – следователь Орест Волин, которому в руки попал старинный дневник некого господина Загорского. В этих любопытных записях Волин находит ответы на свои многочисленные профессиональные вопросы.

Восьмая книга цикла «Дело наследника цесаревича» вновь отправляет старшего следователя СК во Францию. Правда, на этот раз у Ореста не будет времени для сердечных дел, все слишком серьезно. Убит российский гражданин, и французские власти подозревают русскую мафию. Очередная тетрадь записок Загорского, которую Волин захватил с собой, похоже, способна пролить свет на это дело.

В дневниках Загорский рассказывает о путешествии на восток наследника русского престола, цесаревича Николая Александровича. Согласно донесениям тайной службы, на будущего императора могут совершить покушение в Китае или в Японии. Чтобы предотвратить катастрофу, Загорский должен за месяц добраться из Санкт-Петербурга в Гонконг. Миссия кажется совершенно невыполнимой.

Почему же нужно прочесть книгу?

1. Новая книга в самой загадочной и захватывающей детективной серии современности;
2. Неожиданный авторский взгляд на работу следователей в дореволюционной России;
3. Ищите тех, кто скрывается под маской Анонимуса, и получайте призы. Открыть/Комментировать

2023-04-17 12:11:41 Это самая важная часть цепочки — весь кофе производят ради потребителя. Конечным звеном этой цепочки является чашка кофе, которую ему приготовят в кофейне или он заварит дома.

Подобранный способ и рецепт приготовления кофе могут либо раскрыть вкусовой потенциал зерна, либо нет. Это зависит от навыков бариста или от ваших, если вы готовите дома. Открыть/Комментировать

2023-04-17 12:11:41 В процессе обжарки происходит большое количество химических реакций, которые формируют вкусоароматический потенциал кофе. Обжарка длится 8-14 минут и включает несколько этапов: сушка, реакция Майяра, карамелизация и развитие зерна.

Однако сам процесс хоть и быстрый, но очень сложный и хрупкий. Опыт обжарщика и его оборудование сильно влияют на вкус эспрессо, который вы купите. Открыть/Комментировать

2023-04-17 12:11:40 После того как компании-импортеры и обжарщики попробовали и оплатили кофе, экспортеры отправляют им зерно.

Купленный зеленый кофе перевозят в джутовых мешках на кораблях. В транспортный контейнер помещается около 300 мешков. Средний срок доставки от экспортера до склада России — около 2 месяцев. Открыть/Комментировать

2023-04-17 12:11:40 Каппинг — это универсальный способ, который помогает определить вкусовые особенности каждого сорта. С помощью каппинга специалисты оценивают качество кофе перед закупкой и после обжарки, а судьи из SCA и CQI решают, присуждать ли кофе класс спешелти. Открыть/Комментировать

2023-04-17 12:11:33 После обработки кофе готовят для отправки. Этим занимаются экспортеры, которыми могут быть сами фермеры, станции обработки или компании-посредники. Вот что они делают:

халлинг или чистка;
сортировка по размеру и качеству.

Затем кофе упаковывают в грейн-про мешки. Это джутовые мешки, в которые вложены полиэтиленовые. Внутренний слой помогает сохранить свежесть зерна и защищает его от впитывания посторонних запахов, а верхний делает мешок долговечным и прочным. Открыть/Комментировать