Научно-Технический·LAB-66·Лабораторный журнал беларуского химика

2023-04-11 17:39:16 Чуда не произошло

Тяжелая новость для тех, кто верит в качество продуктов "из Белорусссссии". Россельхознадзор [запретил] ввоз полутвердого и сливочного сыра из ОАО «Туровский молочный комбинат» и полутвердого сыра «Цеха по производству сыров ОАО «Бабушкина крынка». И в тех и других примерно треть сливочного масла было заменено на говяжий жир (прим. па-беларускі ён завецца лой). Как верно пишут в LAB-чате, "сегодня говяжье сало, а завтра свиное". Интересно, что это явление называется ЧП, хотя это самое "Ч" явно длилось не один день, а то и месяц. Про это знали и технологи, и руководство предприятий.

Сливочное масло в основном состоит из триглициридов - эфиров глицерина, с тремя остатками жирных кислот. В остатках жирных кислот сливочного масла бОльшая часть (по массе) приходится, в порядке убывания, на пальмитиновую кислоты, олеиновую, миристиновую, стеариновую. Говяжий жир же, основной источник сырья для получения хозяйственного мыла и источник жиров для кормов животных - по большей части содержит олеиновую кислоту, пальмитиновую, стераиновую. Т.е. формально сильного вреда не нанесет, кроме эстетического, например, для обманутых вегетерианцев (беларусских в первую очередь). Ну и конечно же обманутые потребители недополучат некоторое количество витаминов, особенно жирорастворимых.

p.s. не знаю как вы, а я лично жду оправданий от высокопоставленных экспертов из академии наук, которые расскажут нам, что сделано это с целью улучшения вкусовых качеств и питательной ценности продукта. И что проводились долголетние исследования показывающие перспективность такого эрзаца. В эрзацах нынче в Белорусссссии преуспели, см. например [колбасу из гороха], предположу, что в этой "условно-вегетарианской" штуковине скорее всего тоже есть говяжий жир, ибо падеж скота [не малый] и повода для снижения не предвидится. Получить говяжий жир ведь технологически проще, и не требуется заботиться о состоянии коровы, да и вообще поддерживать ее жизнедеятельность, кормить, лечить... Открыть/Комментировать

2023-04-06 18:46:17 Фторопласт/тефлон в быту

Вопрос про экологические последствия использования фторопластов - это часто задаваемый вопрос. Но не думаю,что я смогу здесь чем-то порадовать экологов и общественных активистов.

С точки зрения опасности распространенныех в быту фторопластов (PTFE в антипригарных покрытий сковород и утюгов, FKM в различных бытовых объектах) я не вижу никаких проблем при адекватном использовании. Фторполимеры не склонны к самостоятельной деградации (в т.ч. фотохимической).

Здесь возможны два варианта. Первый это медийная перфтороктановая кислота (PFOA), которая используется как ПАВ при сшивке фторопластов на заводе. Второй - это температурная деструкция (термолиз).

Ситуация с PFOA зависит от технологий, которые использует производитель пластмассы, насколько я могу судить, законодатель тефлоновых мод - Dupont - от этого реагента отказался. Но фторопласты делает не только Dupont и как там (в китайских богодельнях например) обстоит дело с PFOA - остается открытым вопросом. Перфтороктановая кислота - это значимый канцероген. А учитывая то, что фторопласты могут использоваться в десятках и сотнях применений (вроде водо- и грязе отталкивающих пропиток для одежды, элементов декора, покрытиях etc) ясно, что везде где есть контакт с объектом содержащим сомнительный тефлон - там есть и вероятность получения порции PFOA в организм.

Обыватель же чаще всего считает что тефлон опасен в рамках кухонной утвари. Разочарую, здесь проблемы начинаются тогда, когда пользователь идет в разнос. Например нагревает сковороду с тефлоновым покрытием до цветов побежалости. Логично что в таком случае происходит термическое разрушение полимера, это все-таки органическое соединение. Пиролиз проиходит примерно > 400 °C. В условиях обычной кухни все продукты сгорают дочерна при температурах гораздо ниже 400 °C, поэтому вам в таких условиях хватит токсичных продуктов и дыма с лихвой и без фторопласта. В результате термического разложения может образовываться фторводород, фторированные жирные кислоты и их соли (вроде трифторуксусной кислоты), которые обладают сильным раздражающим действием на слизистые оболочки и органы дыхания. Но повторюсь, с кухонной сковородой такого эффекта добиться сложно. Очень сложно, если не стоит задача целенаправленно сжечь тефлоновое покрытие на сковороде.

Кстати на мой взгляд более реальным "PTFE-пугалом" могут быть лазерные принтеры, где фторопластовая пленка используется как термоинтерфейс. Здесь, в отличие от кухонной сковороды, масла чтобы отбирать температуру нет. Странно наблюдать как иной активист печатает текст о вреде тефлонового покрытия сковороды на лазерном принтере, где тефлона на порядок больше чем в той самой сковороде или кастрюльке. Да и нагрев сильнее, чем от тушащихся овощей.

p.s. как верно заметили в LAB-чат, бОльшее беспокойство вызывает короткий срок жизни тефлонового покрытия и его слабая устойчивость к механическому воздействию (царапины). Восстановить очень сложно. Нужно снимать старое покрытие, [грунтовать] основу, наносить суспензию (желательно центробежно) и запекать в муфельной печи под вытяжкой. По личному опыту восстановлению такой посуды - получается долго, трудоемко и результат не всегда радует с первого раза. Открыть/Комментировать

2023-04-06 17:00:16 ​​С днем рождения, родной

Читатели напоминают, что сегодня, 6 апреля - день рождения тефлона (~фторопласта). Этот уникальнейший и незаменимый пластик (полимер тетрафторэтилена) в 1938 году создал американский химик Рой Планкетт:

<...> Утром 6 апреля 1938 года мой помощник Джек Ребок выбрал один из баллонов с ТФЭ, который мы использовали днем ранее, и настроил аппарат на работу. Когда он открыл клапан — чтобы ТФЭ под собственным давлением сам вытек из цилиндра — ничего не произошло... Мы оказались в затруднении. В сложившихся обстоятельствах я не придумал ничего лучше, чем просто отвинтить клапан цилиндра. Тогда и стало ясно, что газа не осталось. Я осторожно перевернул цилиндр вверх дном, и из него на стул высыпалась беловатая пудра. Мы поскребли вокруг проволоки внутри цилиндра... и получили еще немного порошка. Я знал, что это не может быть все, и внутри должно быть больше. Наконец, мы решили разрезать цилиндр. Сделав это, мы обнаружили еще порошок, прилипший изнутри ко дну цилиндра и в нижней части стенок <...>

Cамое время вспомнить, где тефлон упоминался в @lab66: как материал для [специальных] HEPA-фильтров, к нему не прилипает [монтажная пена], но его смачивает [жидкий металл], он используется в электростатических [детекторах радона] и как покрытие для любимых [солнечных батарей]. Была и заметка про [клей] для этого уникального материала

Мой любимый фторопласт - это Ф-4Д, потому что его в виде суспензии можно наносить на любые объекты, запекать, и получать устойчивые покрытия. А ваш? Открыть/Комментировать

2023-04-06 08:37:32 Записка на манжете. "Направление 15"

Обсуждая [cекреты беларуских Мачулищ] проскочило упоминание про Карелию. Был уверен что в @lab66 была заметка на эту тему, но на проверку оказалось что все ограничилось FB

Суть: в СССР в 1950х годах проводилось изучение т.н. "боевых радиоактивных веществ" (БРВ→"в-во 904"→раствор солей с изотопами ⁹⁵Zr/⁹⁵Nb), официальные "грязные бомбы" с комбината Маяк. Идею проекта "направление 15" подали академики Ю.Б. Харитон и А.П. Александров, руководил д.х.н. В.В. Кесарев. С моей точки зрения более интересен смежный проект, т.н. "направление 1" (руководил д.м.н. Л.А. Перцев), в рамках которого изучалось военная радиология, но про него не известно почти ничего. НИИ→в СПб и Загорске

Испытания БРВ из СПб проводились на небольших "оборонных" островах → Хейнясенмаа, Макаринсаари. В 1960х годах программа была свернута, а осталась. По данным Росатома, на терри­тории семи островов выявлено 25 участков загрязнения мест­ности общей площадью около 30000 кв.м. Максимумы → см. карту. Открыть/Комментировать

2023-04-04 18:49:38 Главная новость ᘛ⁐̤ᕐᐷ

Сегодня отмечается Международный День Крысы

"если я перестану общаться с крысой - крыса станет грустной" (С)

[Про крысу] Открыть/Комментировать

2023-04-04 13:27:54 Шойгу: беларусам переданы комплексы Искандер-М

Я говорил [ранее], что комплекс 9К720 Искандер-М может нести ядерную боевую часть (ЯБЧ) с регулируемой мощностью при максимуме в 50 кТ. Дальность ракет комплекса составляет 50-500 км, вероятное отклонение - круг Ø 30 м. Наведение - инерциальное, оптическое или ГЛОНАСС. Вероятно в Беларуси все поедет в 465 ракетбригаду в д. Цель Осиповичского р-на

Сбить эту ракету может комплекс Patriot, начиная с PAC-3 MSE (есть в Германии, Швеции, Нидерландах, должны уже (?) быть в Украине). В случае успешной ликвидации ракеты с ЯБЧ после оседания образуется пятно из частиц [плутония] разных размеров (α-излучатель). В случае превентивной ликвидации тягача с Искандер-М в месте его дислокации ситуация аналогична, но диаметр пятна гораздо меньше, чем при ликвидации в воздухе. В любом случае ядерной детонации СБЧ не будет, но пятно α- на территории все ж появится, см. [подрыв ядерной Х-22 на Новой Земле]

Отмечу, что пока про передачу самих ЯБЧ к Искандер-М речь нигде не идет. Открыть/Комментировать

2023-04-03 08:02:07 Змея под боком Минска

После заявления о размещении тЯО в Беларуси все дружно бросились в Google Maps искать возможные места хранения этого самого тЯО в местах старых дислокаций стратегических ракет. Удивительно для меня, но ни один политолог не вспомнил про то, что во времена СССР в Беларуси было отдельное хранилище именно для тактического ядерного оружия. А раз не вспомнили, то про самый крупный и самый засекреченный в БССР объект, который при этом еще и находился в непосредственной близости от Минска, решил написать я. Для затравки несколько цитат:

<...> все сотрудники этого формирования неофициально назывались «глухонемые», т.е. подписывали бумаги о неразглашении информации о своей службе на протяжении 25 лет. В официальном же боевом уставе их называли «ядерно-технические войска» <...>

<...> солдатам запрещалось подходить к работающему микроволновому излучателю “Пиона” на расстояние меньше 15 метров из-за опасения получения «радарной травмы» или как говорили прапорщики «чтобы не сварить мозги» <...>

<...> ловили заранее кота, какой-нибудь лейтенант вел молодых солдат строем к сетке системы 15ц4 и бросал кота на нее. Был кот — вспышка — и нет кота. Чтоб запомнили и на себе не испытывали. Но однажды кот повис на сетке. Висит, и хоть бы что ему — цепь не замкнута (земли не касается). И тогда лейтенант со словами: “Ах ты ж зараза!” — шагнул к сетке и схватил кота. В итоге - два трупа <...>

<...> Крылатая ракета Х-22 “Буря” могла нести ядерную боеголовку мощностью 350–1000 кТ. Точно такой же ракетой, к счастью без специальной боеголовки, в январе 2023 года был обстрелян жилой дом в украинском Днепре и погибли 50 человек<...>

<...> в жаркую погоду пары химических веществ (топлива и окислителя) выходили через аварийные клапаны сброса давления, поэтому часовые вынуждены часто стоять на посту в ОЗК и противогазах. В качестве окислителя в Х-22 использовался крайне токсичный тетраоксид диазота, то самое вещество, которое выступало в качестве теплоносителя в собранной в БССР передвижной АЭС Памир-630Д<...>

<...> После расформирования войсковых складов ядерных бомб в одном из военных бункеров в период с 1994 по 2004 год располагалось хранилище Национального банка. <...>

<...> ни в одном из официальных отчетов о проверке ВПЗРО нет никаких упоминаний об обследовании крупнейшей в Беларуси ядерной ремтех базы. Да и на картах "ядерного разоружения Беларуси" часть №75367 тоже отсутствует, как будто стерта из народной памяти <...>

Вашему вниманию свежий лонгрид на Medium.
Острожно! Рассчитывайте на чтения ~ 20 минут. Сложность текста - "достаточно сложно читать, аудитория 1 - 3 курсы ВУЗа". Если готовы, то идем по ссылке

[Ядерная тайна тепличного комбината] Открыть/Комментировать

2023-04-01 08:48:37 ​​2333-я техническая ракетная база

Продолжаем рассказы про "арсеналы". Первым у нас был [25-й арсенал] теперь очередь дошла и до объекта под позывным Белотал. Он же 2333-я техническая ракетная база (в/ч 42345). В период существования СССР 2333-я отвечала за хранение запчастей для ракет 49-й ракетной дивизии. Находился объект в 28 км от Барановичей на запад по трассе Москва-Брест, в 31 км по железной дороге Москва-Брест, рядом со станцией "Лесная". До барановичского военного аэродрома, кстати, порядка 10 км.

В 1963 году 2333-я имела собственный отдел хранения ракет, контрольно-измерительную лабораторию, свое депо с двумя тепловозами ТГМ-2:150 по 200 л.с. каждый. В техзоне находилось 29 хранилищ (для ракет хранилища №№1-9, для запасных частей хранилища №№10-11). С 1966 по 1973 год на территории 2333-й базировался ракетный комплекс 15П6906 (SS-X-14 "Scamp/Scapegoat"). В 1981 году на территории базы находились комплексы РСД-10 «Пионер» (хранилища №№1-3).

Во время разоружения 2333-я была задействована как основная для проведения работ в рамках Договора о РМСД. Здесь ликвидировали ракеты средней дальности Р-12, Р-14. Например в период с 1988 по 1991 гг. было ликвидировано 155 ракет Р-12 и Р-14. Уничтожались ракеты 50-й ракетной армии и частично 43-й. Частично, потому что там были свои места ликвидации в г. Сарны (для комплексов «Пионер») и п. Михайленки (для межконтинентальных баллистических ракет).

После того, как все ракеты были ликвидированы, часть была передана в распоряжение 558-го авиаремонтного завода г. Барановичи. Там, например, разделывали на цветмет самолеты МиГ-27. В 2012 году 2333-я перешла к министерству обороны ("база хранения военной техники"). Не смотря на то, что железная дорога не действует, сам объект находится в отличном состоянии (в 2020х активно проводилось дооснащение) и готов принять...Все что угодно он готов принять и обслужить (по заверениям инсайдеров).

Объект получает заслуженное

На фото (2023): красной рамкой обведена сама база, а желтой рамкой обведена специальная просека от т.н. корпуса регламентных работ до ж/б репера. Эта просека предназначена для аттестации системы прицеливания стенда 15Н1693 (для комплекса "Пионер-К" с твердотопливной двухступенчатой баллистической ракетой средней дальности 15Ж45) и стенда 15Н1773 (для комплекса "Пионер-УТТХ" с ракетой 15Ж53 на 150 кТ). Открыть/Комментировать

2023-03-31 21:37:45 Для понимания местоположения 25-го арсенала РВСН . Дополнение к заметке про [Новоколосово/Столбцы-2]. Карты расположения подземных вод на территории в/ч 25819 у меня пока в наличии нет (чтобы можно было спрогнозировать где искать аномалии). Но предположительно вокруг обозначенной территории можно посмотреть объемные активности грунтов, древесины и проч. Открыть/Комментировать

2023-03-31 18:07:29 ​​Воспоминания о Новоколосово

Видел в LAB-чате вопрос по поводу объекта Новоколосово (ранее закрытый военный городок Столбцы-2) и его возможного использования в качестве хранилища тЯО. У меня есть некоторые, еще студенческие, заметки на счет этого пункта.

В 2010х годах, когда тема радиационного загрязнения была на слуху и считалась открытой (т.е. власти НЕ боролись с массовой радиофобией) было модно считать, что два самых грязных места в Беларуси - это уже упомянутый [Гомель-30] и территория т.н. 25-го арсенала (в/ч 25819), который располагался в том самом Новоколосово. Сразу вспоминается интервью, которое как-то давал В.Скурат, представитель объединенного Института энергетических и ядерных исследований “Сосны”. Тогда он отметил, что беларусы безуспешно пытались получить у российской стороны информацию об локальных радиационных захоронениях в местах дислокации ракетных и авиационных воинских частей. Примерно так же сейчас любой беларус может попробовать безуспешно поинтересоваться у беларусских же властей, где находятся (и в каком состоянии) пункты захоронения отходов дезактивации. В @lab66 я писал лишь про один из таких пунктов, см. [Объект 802]. В большинстве случаев официальный ответ на вопрос по поводу ПЗОД сводится к анекдоту про "джентльмен ведь верит на слово".

Тот же В. Скурат тогда отметил и то, что <...> в грунтовых водах вблизи Новоколосово обнаружен цезий и стронций в концентрации, выше чем в захоронениях, созданных в процессе ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС <...>. Т.е. место не особо приятное для любой активной хозяйственной деятельности там. Хотя если смотреть формально, то "по документам" никакой радиации на территории 25-го арсенала не должно быть в принципе. Так как во-первых там проводились работы по утилизации ракет, которые привозились уже БЕЗ боеголовок, а во-вторых российские военные покинули территорию Новоколосово вместе со всем остальным РВСН в [1996] году.

Но видимо здесь имеет место ситуация описанная поговоркой "Было гладко на бумаге, да забыли про овраги" и на территорию свозилось неизвестно что и не известно откуда. Пока нет открытых данных и открытого же мониторинга с равным успехом можно слушать и мнения т.н. властей, и мнения жителей Колосово, которые на кухнях говорят про 25-й арсенал не иначе как про "некогда самый крупный могильник ядерных отходов в РБ". Открыть/Комментировать