Яичный паштет Ингредиенты: * яйцо куриное – 3 шт. * лук – | Кулинария🍴

Яичный паштет

Ингредиенты:
* яйцо куриное – 3 шт.
* лук – 2 шт.
* чеснок – 3 зубчика
* растительное масло – 20 мл.

* сливочное масло – 50 гр.
* грецкие орехи – 30 гр.
* соль, черный перец
* сахар – щепотка

Процесс приготовления
1. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем.

2. Чеснок мелко нарезаем, лук нарезаем четвертькольцами.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем чеснок и лук, солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара и сливочное масло.

Перемешиваем, обжариваем до золотистости.

4. Подсушиваем грецкие орехи на сухой сковороде на умеренном огне несколько минут.

Остужаем.

5. Отправляем орехи в чашу блендера, измельчаем.

Добавляем нарезанные произвольно яйца и обжаренные лук с чесноком.

Измельчаем.

6. Подаем к столу. Приятного аппетита!