Свинина в сметанном соусе с горчицей Ингредиенты: Свинина - | Кулинария🍴

Свинина в сметанном соусе с горчицей

Ингредиенты:

Свинина - 600 г
Лук - 1 штука
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Сметана - 250 г
Горчица - 2 ст. ложки
Вода - 200 мл

Приготовление:

1․ Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами.
2․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.
3․ За 5–6 минут обжарьте мясо с луком. Постоянно помешивайте, чтобы все кусочки подрумянились. Посолите.
4․ Сметану смешайте с горчицей и тёплой водой. Залейте этим соусом мясо.
5․ Убавьте огонь до небольшого и тушите примерно 40 минут. Выключите плиту, когда мясо станет мягким.