Салат из ревеня с фетой Ингредиенты: Ревень - 350 г Сахар - | Кулинария🍴

Салат из ревеня с фетой

Ингредиенты:

Ревень - 350 г
Сахар - 2 ст. ложки
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Фета - 60 г
Грецкие орехи - 20 г
Микс салатных листьев - 150 г
Изюм - 40 г

Приготовление:

1․ Ревень очистите, нарежьте кусочками длиной 1¹⁄₂–2 см, посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10 минут.
2․ Разогрейте духовку до 220 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
3․ Ревень выложите на противень и запекайте 5 минут до мягкости, а затем полностью остудите.
4․ Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
5․ Фету разомните вилкой, крупно порубите грецкие орехи. Смешайте листья салата с заправкой, выложите их на тарелку.
6․ Разложите на листьях салата кусочки ревеня, посыпьте сверху фетой, орехами и изюмом.