Мягкое творожное печенье Ингредиенты: Творог - 350 г Сливоч | Кулинария🍴

Мягкое творожное печенье

Ингредиенты:

Творог - 350 г
Сливочное масло - 100 г
Ванильный сахар - 2 ч. ложки
Обычный сахар - 60 г
Мука - 240 г
Соль - ¼ ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Приготовление:

1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером в однородную гладкую массу. Добавьте мягкое масло и два вида сахара, хорошо перемешайте.
2․ Муку просейте и соедините с солью и разрыхлителем. Всыпьте к творогу, замесите мягкое и слегка липкое тесто.
3․ Скатайте его в шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.
4․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
5․ Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, формочками или стаканом вырежьте печенье. Выложите на противень и выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.