Пышные оладьи на ряженке Ингредиенты: Ряженка - 500 мл Яйцо | Кулинария🍴

Пышные оладьи на ряженке

Ингредиенты:

Ряженка - 500 мл
Яйцо - 1 штука
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Мука - 450 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой
Растительное масло - 50 мл

Приготовление:

1․ Ряженку взбейте венчиком с яйцом, сахаром и солью. Всыпьте муку и разрыхлитель, взбейте до однородности.Заранее достаньте ряженку и яйцо из холодильника, чтобы продукты нагрелись до комнатной температуры.
2․ Тесто оставьте на 10 минут в тёплом месте.
3․ Разогрейте в сковороде масло. С помощью столовой ложки выкладывайте туда тесто небольшими порциями. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.После замеса не перемешивайте тесто, чтобы оладьи получились пышными.