Скумбрия на гриле с чесноком Ингредиенты: Филе скумбрии - 4 | Кулинария🍴

Скумбрия на гриле с чесноком

Ингредиенты:

Филе скумбрии - 4 штуки
Лайм - 1 штука
Чеснок - 1–2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

1․ Рыбу ополосните и подсушите бумажными полотенцами.Удалите крупные кости, если они есть.
2․ Из лайма выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с маслом, солью и перцем.
3․ Натрите рыбу маринадом и оставьте на 15–20 минут.
4․ Обжаривайте скумбрию на гриле примерно по 2–4 минуты с каждой стороны.Время приготовления может немного меняться в зависимости от размеров рыбы.