Пресные лепёшки на сковороде Ингредиенты: Мука пшеничная - | Кулинария🍴

Пресные лепёшки на сковороде

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Вода - 240 мл
Масло растительное - 3 ст. ложки

Приготовление:

1․ Соедините 380 г муки с солью и разрыхлителем. Залейте горячую воду с маслом и замесите тесто. Оно должно получиться гладким и слегка липким.
2․ Выложите тесто на стол и сформируйте из него шар. Заверните в плёнку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
3․ Разделите тесто на 16 одинаковых частей и скатайте каждую в шар.
4․ Стол посыпьте мукой и скалкой раскатайте каждый кусочек теста в лепёшку диаметром около 15 см.
5․ Раскатанные лепёшки складывайте на полотенце и присыпайте мукой.
6․ Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте лепёшки по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не начнут пузыриться.