Печёночные оладьи с манкой Ингредиенты: Печень говяжья, сви | Кулинария🍴

Печёночные оладьи с манкой

Ингредиенты:

Печень говяжья, свиная или куриная - 600–650 г
Репчатый лук - 1 штука
Яйца - 2 штуки
Соль - ¾ ч. ложки
Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки
Манная крупа - 4–5 ст. ложек
Растительное масло - 3–4 ст. ложки

Приготовление:

1․ Печень измельчите в блендере вместе с луком. Добавьте яйца, соль, перец и взбейте ещё раз.
2․ Всыпьте манку. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30–40 минут.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте оладьи и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.