Рисовая каша в тыкве Ингредиенты: Изюм 40 г Курага 50–80 г | Кулинария🍴

Рисовая каша в тыкве

Ингредиенты:

Изюм 40 г
Курага 50–80 г
Рис 100 г
Соль ¼ ч. ложки
Сахар 1½–2 ст. ложки
Сливочное масло 40 г + для смазывания
Тыква 1 штука
Вода 150 мл
Молоко 250 мл

Способ приготовления:
Изюм и курагу залейте кипятком на 10–15 минут, после слейте жидкость.


Рис отварите до полуготовности примерно за 10 минут. Смешайте с сухофруктами, солью, сахаром и размягчённым сливочным маслом.


У тыквы срежьте верхушку. Удалите семечки и окружающую их мякоть. Изнутри смажьте растопленным маслом.


Выложите рис в тыкву. Смешайте горячие воду и молоко, залейте начинку. Накройте срезанной крышкой. Сверху смажьте всю тыкву маслом.


Запекайте кашу в тыкве примерно 1 час при температуре 180 °С.