Кулинария. Все о еде и готовке

2022-08-11 13:53:43 Яблочный пирог.

Ингредиенты:
- яблоко - 1-2 шт.
- яйца - 2 шт.
- рисовая мука - 50 гр.
- разрыхлитель - 3 гр.
- подсластитель.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°.
2. Из яблок убираем серединку и режем тонкими дольками.
3. Яйца взбиваем до увеличения в объёме. Добавляем подсластитель и просеиваем муку аккуратно вмешиваем.
4. В форму для запекания 16-18 см. перекладываемым тесто и сверху кладём яблоки. Можно положить яблоки и на дно и сверху.
5. Выпекаем 20-25 минут. Открыть/Комментировать

2022-08-10 13:20:27 Белковый салат "Дамский каприз" с курицей
на 100грамм - 81.7 ккал Б/Ж/У - 11.82/2.58/2.88

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Сладкий перец - 1 шт
Ананас консервированный - 100 г
Шампиньоны жареные - 200 г
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 50 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками. Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить йогуртом. По желанию посолить и поперчить.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-09 12:57:51 ⠀ Кексы с яблочком

Готовятся они очень быстро из минимума продуктов
⠀
1 яйцо
2 ст.л. мягкого творожка (сметаны)
1/2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. муки
подсластитель

⠀
Все смешать. Яблоко порезать кубиками. Формочки (у меня получилось 3 шт) смазать маслом. Выложить тесто и сверху выложить яблоки.
⠀
Выпекать в разогретой духовке при 180° минут 20-25.
⠀
Приятного аппетита!
⠀ Открыть/Комментировать

2022-08-08 10:58:56 ПП кекс без муки и масла
⠀
Ингредиенты:
1 яйцо
1 банан
2 ч.л. какао
1/3 ч.л. разрыхлителя
подсластитель по вкусу, но не обязательно, так как сладости банана достаточно (у нас 1 ст.л. тростникового сахара)
экстракт ванили (можно ванилин)

Для глазури:
30 гр. тёмного шоколада
30 мл. молока
⠀
Приготовление:
Соединить все ингредиенты и взбить блендером до однородности.
Переложить полученную массу в форму и поставить в микроволновку на 3-4 минуты (время зависит от мощности микроволновки). Можно выпекать в духовке 20-25 минут при t 175С.
⠀
Делаем глазурь:
Шоколад растопить, добавить тёплое молоко и перемешать до однородности. Полить кекс глазурью и украсить по желанию.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать