КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ
Ингредиенты
Куриный фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Хлебные крошки - 100 г.
Свежий базилик - маленький пучок.
Лимонная цедра и сок половина лимона .
Мука - 1-2 ст.л. для панировки.
Масло растительное - для жарки.
Соль , перец - по вкусу.
Способ приготовления
1 Лук порезать как можно мельче или натереть на мелкой терке.
2 Смешать с куриным фаршем лук, чеснок , хлебные крошки , соль , перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
3 Затем мокрыми руками скатать колбаски, обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.
4 После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5 Подавать с любым томатным соусом или с томатной кетчупом.
Приятного вам аппетита, друзья !
Кухня | Рецепты
