2023-03-31 12:32:05
Почему на «Весенние рулеты» я сделала только 1 тариф? Как правило делала 2-3, с вариантом прохождения без обратной связи. Но посмотрев на полностью отснятый материал я поняла 3 вещи:
Рулеты сами по себе довольно простой десерт, но на курсе я НЕ даю СТАНДАРТНЫЕ варианты, которых полно в интернете -
в моих рулетах использованы разные техники приготовления и декорирования. И даже у опытных кондитеров могут в процессе приготовления возникать вопросы. Я и опытные кураторы всегда рядом.
Меренговые рулеты имеют определенные нюансы, тем более на курсе я даю 3 рулета с 3-мя совершенно разными техниками: французская меренга, швейцарская и меренга ягодная на альбумине. И тут прям важно быть рядом с учениками на КАЖДОМ ЭТАПЕ приготовления, чтобы у всех точно получилось.
Я хочу видеть результаты учеников и знаю, что в группе результаты получить гораздо легче, чем в одиночку. Курсы без обратной связи часто остаются не отработанными, т.к. нет достаточной мотивации, вдохновения и легко можно опустить руки после первой же неудачи. Я готова и беру ОТВЕТСВЕННОСТЬ за свои рецепты на себя и знаю как привести к результату каждого, даже если вы новичок или у вас газовая духовка.
Многие ученики отбили стоимость курса уже в момент сдачи ДЗ, при этом получив лояльных заказчиков. Старт 2-го потока 10 апреля, количество мест как всегда ограничено.
1.1K viewsНаринэ, edited 09:32
Ш
