Katecherry_24

2022-04-11 09:16:19 Открыть/Комментировать

2022-04-11 09:14:40 Салат «Печёнкин» - с куриной печенью. Вкусный.
Его ел даже мой дедушка - а это о многом говорит
Он в принципе не ест никакие салаты.
⠀
Бюджетный и сытный.

Ингредиенты:
- куриная печень, 500 г
- яйца, 5-6 шт
- морковь, 2 шт
- лук, 3-4 шт
- маринованные/соленые огурцы, вот прям не жалейте
- майонез/сметана для заправки
⠀
Отвариваем куриную печень в подсоленной воде. Режем на пластинки.
Отвариваем яйца. Отделяем желтки от белков, трём на тёрке.
Режем на кубики лук, обжариваем.
Отвариваем морковь. Трём на терке.
Режем на кубики маринованные огурцы.
⠀
Укладываем салат слоями.
- половина куриной печени + майонезная сетка
- жареный лук
- половина огурцов
- морковь + майонезная сетка
- яичные белки + майонезная сетка
- вторая половина печени
- вторая половина огурцов + майонезная сетка
- желток
⠀
Слои с яйцом и морковкой подсолить, чтобы не было пресно.

Готово! Если салат немного постоит в холодильнике, вообще огонь!
⠀
Приятного аппетита!
Все мои рецепту по хэштегу #katecherry_рецепты Открыть/Комментировать

2022-04-11 09:10:08 Привет
Вчера готовила салат и вам напомню рецепт.
Он получается бюджетный, но нужно повозиться. Открыть/Комментировать

2022-03-28 12:36:55 Открыть/Комментировать

2022-03-28 12:36:13 Ну очень вкусные отбивные из свинины в панировочных сухарях.

Бабушка сказала, чтобы я обязательно поделилась с вами этим рецептом

Ингредиенты:
- вырезка из свинины, 500 г
- панировочная смесь
- яйцо, 2 шт
- чеснок, 2-3 зубчика
- лук, 1 шт
- соль, специи по вкусу

Режем мясо на пластинки толщиной примерно 1 см. Отбиваем молоточком.
Измельчаем лук в блендере.

Смешиваем лук с чесноком, пропущенным через чеснодавку, добавляем немного растительного масла.

Каждую отбивную солим и перчим с двух сторон. Добавляем к мясу луково-чесночную смесь, тщательно перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник часа на 2.

Затем в одной тарелке смешайте 2 яйца, в другую насыпьте панировочную смесь.
Обмакните каждый кусок подготовленного мяса сначала в сухарях, потом в яйце, затем снова в сухарях.

Обжарьте на сковороде с растительным маслом каждый кусок мяса до золотистой корочки с каждой стороны.
Готово!

#katecherry_рецепты

Мясо получается сочное и оригинальное на вкус. Открыть/Комментировать

2022-03-28 12:33:57 А ещё сегодня хочу поделиться рецептом отбивных.
Помню, одна умница в Инстаграм написала:
«ой, что неужели никто не знает, как готовить отбивные».

Но они необычные. У них вся изюминка в панировке и луково-чесночной смеси Открыть/Комментировать

2022-03-28 12:10:13 В моём детстве после посещения зоопарка и рынка в Харькове зайти в Макдональдс был прям ритуал.

Мише папа покупал , когда в городе бывали.
Я в целом равнодушна.
Если фастфуда будет меньше, нам только на пользу Открыть/Комментировать

2022-03-28 11:54:54 Открыть/Комментировать