Как Туда Попасть

Копальхен — чукотский деликатес

Когда живешь на берегу Северного Ледовитого океана — на ужин обычно то, что удалось поймать в море, — кит, морж или тюлень.

Вроде бы ничего, пища калорийная, но вот зверь морской приходит по сезонам. И зимой, когда на океане встает лед и свежего мяса не добыть, на помощь чукчам приходил копальхен

Осенью, в конце сезона охоты, с добытого моржа большими кусками снимали кожу вместе со слоем жира и мяса, закатывали в рулет и сшивали ремнем из той же кожи. Получившийся «колобок» весом в ≈30 кг зарывали в слой вечной мерзлоты, без доступа кислорода, и он там ферментировался несколько месяцев — до конца зимы, когда другая еда уже была на исходе.

«Настоящий, хорошо выдержанный копальхен на срезе имел розоватый цвет, который на границе жира переходил в зеленый, на вкус был резковат, как хорошо выдержанный французский сыр с плесенью», — чукотский писатель Юрий Рытхэу.

Эта пища — мощный источник энергии: 100 грамм хватало взрослому мужчине на день походов по тундре. Им же кормили ездовых собак.

Но это для местных, для коренных народов, для тех кто перешел на копальхен сразу после грудного вскармливания. Для чужаков эти несколько ломтиков могут иметь совершенно иные последствия.

Дело в том, что в процессе «приготовления» выделяются сильнодействующие трупные яды – кадаверин, путресцин и нейрин. Этo вам нe опасная японская pыбa фугу. Шансов выжить после дегустации копальхена гораздо меньше. Не пробуйте

А чукчам можно — у них с раннего детства вырабатывается фермент, расщепляющий трупный яд.

Аналоги копальхена есть у многих народов Севера и если на Чукотке таким способом «готовят» моржа, то, например, на Таймыре — оленя

Кому интересно — вот реальная история как экипаж вертолета, потерпевшего крушение на Таймыре, попробовал копальхен из оленя. Впечатлительным читать не стоит.

Настоящие ценители испытаний, не знающие поражений и закаленные холодом, бросают себе вызов в любой момент! Не сомневайся, действуй, пиши свою историю!
Пробуди в себе Север вместе с Хаски!

Певек
— Чукотка

Самый северный город России стоит на берегу огромной бухты Северного Ледовитого океана. Эта часть океана считается самым суровым местом на всем арктическом побережье России. Зимой тут страшные морозы и такие же страшные ветра, достигающие скорости 200 км/ч.

Король ураганов, ветер под названием Южак, добавил городу еще один титул — самый ветреный город России. Когда приходит Южак невозможно не то чтобы двигаться, а даже просто устоять на ногах. Пешеходы просто падают и катятся до дома по льду. А если снаружи совсем всё плохо, то певекчане остаются на работе на несколько дней, где у каждого всегда припрятан запас провизии на эти дни

Сейчас в городе, затерянном между бескрайней тундрой и океаном, живет 5000 человек. А в советские времена, когда тут разрабатывали месторождения золота, ртути и урана — население было почти 13 тысяч.

Но главное, ради чего Певек был и остается стратегической точкой в Арктике — его удобная и защищенная островами гавань, куда могут заходить большие корабли и ледоколы, идущие по Северному морскому пути

Севморпуть — кратчайший путь по морю между портами Европы и Азии. Пока по нему идет совсем мало кораблей — инфраструктуры не хватает. Но потенциально это очень прибыльный проект и в его развитие вкладывают большие деньги. Один из примеров тому — единственная в мире плавучая атомная электростанция Академик Ломоносов — стоит в порту Певека с 2019 года. Как минимум с электричеством тут уже все ок

Добраться в «город романтиков и ромашек», как любя называют свой городок певекчане, можно только на самолете, дорог сюда нет, как и нет пока пассажирских рейсов по Севморпути. Но для самых отважных — вот рассказ Ирины, у которой получилось уплыть из Певека в Мурманск на сухогрузе.

В последнее время из России ушли многие международные бренды, и на рынке сложно найти подходящие для себя модели по вкусу, особенно сумки, одежду и ювелирные изделия. 

Топовые, всеми любимые бренды - все это ЗДЕСЬ

Вы можете приобрести качественную вещь, о которой давно мечтали и не переплачивать.

BAYER LUX напрямую сотрудничают с лучшими фабриками, которые отшивают изделия вручную и по всем стандартам.
Идентичное качество, оригинальные материалы и превосходный сервис.

— доставка в любую точку России;
— доставка товара из наличия по Москве бесплатно и в день заказа, без предоплаты.

Подписывайтесь, чтобы не потерять контакты и получите скидку 10% на первую покупку по промокоду: МODA (промокод действует до 07.03)

#реклама

Эльгыгытгын
— Чукотка

Чукотка — обычно символ чего-то очень далекого, труднодоступного. Но даже на Чукотке есть своя Чукотка. Примерно так можно описать расположение загадочного озера Эльгыгытгын где-то в центре тундры, в 250 км от ближайшей цивилизации.

Местные народы издревле знали про это «озеро нетающего льда» и старались держаться от него подальше. Благодаря множеству легенд, репутация у озера среди местных, скажем, так себе. Начиная с того что на берегах постоянно пропадали люди и олени до огромного чудища Калилгу с телом ящерицы и зубастой пастью, что живет на глубине.

Причем советским геологам, которые нашли озеро в 1935 году, чукчи не просто рассказывали байку про чудище, как это делают шотландцы с Лох-Нессом, а показывали на огромные пузыри воздуха, выходящие периодически в разных частях озера — это Калилгу злобно дышит

С середины XX века озеро не дает покоя ученым: тут побывали уже десятки экспедиций, и с каждой загадок становится все больше.
Сначала думали что идеально круглое озеро — это кратер потухшего вулкана, но в 2009 году доказали что это воронка от упавшего 3,5 миллиона лет назад огромного метеорита

Метеорит пробил воронку шириной 12 км, и глубиной сотни метров, которая заполнилась кристально чистой водой. Даже сейчас глубина озера 174 метра, а раньше была намного больше.
Самое главное — благодаря большой глубине озеро ни разу не промерзало насквозь за 3,5 миллиона лет.

За счет этого в озера сохранилась уникальная древняя рыба — длиннопёрая палия, которая обитает только тут и только на большой глубине. Впервые ее удалось поймать лишь в 1990 году в специальную глубоководную сетку. И сколько там еще неизвестных видов…

Что касается огромных пузырей воздуха — ученые считают, что это газ метан, который выходит через щели на дне озера. Но кто знает, правы ли они…

В общем, Эльгыгытгын с Калилгой — маркетинговая бомба для будущего туристического бума на Чукотке.

Мыс Наварин
— Чукотка

Считается, чтобы стать настоящим яхтсменом и иметь право носить золотую серьгу в левом ухе — надо обогнуть мыс Горн — самый коварный и опасный для мореплавателей мыс на планете. Это самая южная точка Южной Америки, точнее архипелага Огненная Земля — там постоянно страшный ветер, волны высотой в десятки метров и сильные течения.

Но, как известно, на каждый «их» мыс у нас найдутся сотни своих, не менее суровых мысов!

Мыс Наварин на юге Чукотки — самое ветреное и штормовое место России. Хоть этого и не видно под водой, но около мыса мелководный Анадырский залив Берингова моря резко обрывается до глубины 3,5 километра, из-за чего тут получаются сильнейшие течения и мощные шторма
К буйству воды добавляется штормовой ветер, что часто дует тут со скоростью до 70 м/с

Ветер 70 м/с — это как открыть в окно в автомобиле на скорости 250 км/ч, освежает!)

Красивые 500-метровые скалы, что обрываются прямо в море, облюбовали птицы. Тут находится самый большой и самый шумный во всей северной части Тихого океана птичий базар. Одновременно на окружающих мыс скалах может находиться до миллиона пернатых. А главный «смотритель базара» — редкий белохвостый орлан, которого летом тут можно увидеть гарантированно

Раз уж у настоящих яхтсменов, обогнувших мыс Горн, осталось место под еще одну серьгу на правом ухе, почему бы не попробовать свои силы на мысе Наварин!