2022-10-08 16:13:19
Ингредиенты для настойки:
Черноплодная рябина - 9 стаканов
Вода - 3 л.
Вишневые листья (смородина) - 100-150 шт.
Водка - 2.100 л.
Сахар - 900 гр.
Лимонная кислота - 3 ст.л.
1. Рябину вымойте под проточной водой и отправьте в кастрюлю. Толкушкой или ложкой разомните, чтобы пошел сок
2. Влейте холодную воду, и еще немного разомните
3. Для аромата и более насыщенного вкуса в приготовлении наливки из черноплодной рябины используются листья вишни, предварительно промытые. При желании вы можете использовать и другие фруктовые или ягодные листья. Добавьте листья, оставьте ёмкость с ягодами в сторону на полчаса
4. Через полчаса отправьте на огонь и прогрейте немного. Кипятить пока не нужно
5. Сито застелите марлей, сложенной в несколько слоев, и процедите содержимое кастрюли
6. Затем добавьте по вкусу сахар и лимонную кислоту. Снова поставьте на огонь, на этот раз доведите до кипения
7. Нужно все как следует перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня, охладите немного, и добавьте водку.
Наливка получается просто зачет, если есть любители домашних настоек, прям рекомендую попробовать)
5.3K views13:13