Один из вариантов классического ужина для семьи , ну или ладно : для себя любимой
«борщ с оладьями из цукини и копченым лососем» . Запаситесь временем , нужно часика 2 включите музыку и отнеситесь как к творчеству
для Борща нам надо :
Вода
1,5 литра (использую талую воду из домбая, заказываю на постоянной основе)
Говядина (у меня на кости)
400 г
Свёкла/ буряк
2 шт.
Морковь небольшая
1 шт.
Лук
3 шт. (средние)
Томатная паста Иранская
3 ст. л.
Масло ГХИ
5 ст. л.
Капуста
300 г
Картофель
4 шт.
Лавровый лист
3 -5 шт.
Сметана и чеснок (для подачи)
4 ст. л.
