Пан-пердю
Знаменитые французские гренки, в переводе значит «потерянный хлеб», т е черствый хлеб, которому дали вторую жизнь
Ингредиенты:
• хлеб для тостов - 4 ломтика
• яйцо - 1 штука
• сахар - 25 гр
• молоко - 300 мл
• соль - щепотка
• сливочное масло - 20 гр
• сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйцо с молоком, солью и сахаром до однородной массы
2. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, обмакнуть по одному кусочку хлеба в яичную смесь и обжарить по паре минут с каждой стороны
3. Готовые тосты посыпать сахарной пудрой и тут же подавать
При желании перед подачей украсить фруктами, ягодами или джемом #французскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
