2022-06-08 06:32:41
Паэлья с морепродуктами Визитная карточка испанской кухни
Рецепт с креветками, вонголе и мидиями — настоящая вечеринка на сковороде
Ингредиенты:
Морской коктейль "Классик" - 500 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1шт
Куриный бульон - 400 мл
Белое вино - 60 мл
Рис для паэльи или ризотто - 200 г
Петрушка - 15 г
Помидоры - 250 г
Соль - по вкусу
Сок лимона - 2 ст.л.
Дольки лимона для украшения
Приготовление:
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или воке. Нарежьте лук и болгарский перец мелкими кубиками и обжарьте в течение 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата.
Смешайте обжаренные овощи с рисом, затем влейте вино. После испарения вина добавьте нарезанные помидоры и куриный бульон.
Посолите по вкусу и варите, не накрывая крышкой, около 15 минут, время от времени помешивая. Готовьте пока рис не станет мягким, но ещё останется жидкость.
Перемешайте рис с морепродуктами и накройте крышкой. Варите на медленном огне в течение 5 минут или пока морепродукты не будут готовы. Перед подачей полейте лимонным соком, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и украсьте дольками лимона.
У нас в наличии:
Морской коктейль КЛАССИК — 450₽/500г
Масло оливковое «Кастельветере» рафинированное Pure olive oil — 340₽/500мл
Морская соль, мелкая йодированная солонка — 99₽/250г
Приятного аппетита
Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru
⠀
Приезжайте в офис:
⠀
Звездова 129 корп. 3 каб. 19
График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00
⠀
Звоните и пишите: 89509500560
⠀
Работает доставка
273 viewsAlexander Smirnov, 03:32
И
