2022-06-11 08:36:38
Запечённая корюшка в ароматных специях Для всех, кто корюшку хочет, а жареное не ест
Ингредиенты:
Корюшка - 500 г
Измельченный кориандр - 1 ч.л.
Измельченные семена горчицы - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Сушеный лук - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Оливковое масло соль и перец по вкусу
Сок половинки лимона
Приготовление:
Смешайте все специи вместе с маслом
Корюшку промойте и просушите. Потрошить не обязательно, в конце поста расскажу почему
Равномерно и аккуратно покройте рыбу смесью
Поставьте в духовку на 180С на 10 минут
Готовую корюшку полейте лимонным соком
Почему мелкую корюшку можно не чистить?
Лов корюшки выпадает на то время, когда она идет на нерест. Рыба в это время не ест, то есть внутри нее вы найдете только вкусные молоки и икру. Голова с внутренностями легко убираются при поедании и это экономит массу времени.
У крупной корюшки уже не такие мягкие кости и крупные внутренности, поэтому чистить её нужно.
У нас в наличии:
Корюшка ладожская свежемороженая непотрошеная 9-15 см — 260₽/500г
Масло оливковое «Делейда» Fine Selection нерафинированное «Extra virgin oil» — 620₽/500мл
Соль розовая гималайская мелкая солонка — 99₽/250г
Приятного аппетита
Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru
⠀
Приезжайте в офис:
⠀
Звездова 129 корп. 3 каб. 19
График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00
⠀
Звоните и пишите: 89509500560
⠀
Работает доставка
68 viewsAlexander Smirnov, edited 05:36
И
