iamcook03

2022-02-10 15:15:00 ПП рулет без муки на 99 кКал.

Ингредиенты:
• Яичные белки - 5 шт.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал - 12 гр.
• Подсластитель (по вкусу)
• Миндальные лепестки (по желанию)
• Любые ягоды (в видео черника)
• Мягкий творог или обычный пробитый блендером
• Йогурт или сметана - 1 ст.л.

Процесс приготовления:
- Разогреваем духовку до 170°С
- Взбиваем белки с подсластителем до мягкой пены. Добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать до крепких пиков (около 10 минут). Добавляем крахмал и взбиваем ещё секунд 40.
- Противень застилаем пекарской бумагой (антипригарной), выкладываем меренгу на пергамент. По желанию, сверху посыпаем лепестками миндаля.
- Ставим в разогретую духовку на 17-20 минут. Готовый горячий корж сворачиваем в рулет и даём остыть. После чего, разворачиваем и промазываем равномерно кремом из творога и йогурта, добавляем ягоды. Сворачиваем. Оставляем на пару часов или на ночь в холодильнике.

#десерт #выпечка #яица #творог #ягода Открыть/Комментировать

2022-02-10 13:13:00 Китайский суп с рисовой лапшой и креветками

Ингредиенты:
• Курица (для бульона)
• Вода - 2 л.
• Букет гарни из лука- порей, тимьяна, лаврового листа, сельдерея, стеблей петрушки, укропа, моркови
• Имбирь - 10 гр.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Перец чили - 7 гр.
• Лук репчатый - 1/2 шт. (маленькой)
• Рисовая лапша - 100 гр.
• Креветки - 3 шт.
• Зеленый лук - перо
• Растительное масло, кунжутное масло (для жарки)
• Рыбный соус - 40 мл.
• Соевый соус - 35 мл.
• Кунжут (для подачи)
• Кинза (для подачи)

#обед #суп #креветки #лапша #соус Открыть/Комментировать

2022-02-10 11:05:00 Омлетные маффины с ветчиной и сыром

Вместо наскучивших бутербродов

#завтрак #перекус #яица #сыр #ветчина Открыть/Комментировать

2022-02-10 10:01:05 Я влюбилась в этот канал! Просто хочется приготовить это всё!)

Ребята показывают свои уникальные рецепты, которыми они балуют посетителей своего ресторана.
Лёгкость, очень вкусная еда и эстетика - всё это слилось воедино.

Заходи и попробуй приготовить это с ребятами из ПроЖарки Открыть/Комментировать

2022-02-10 00:58:00 рецепта чая

Для профилактики простудных заболеваний.
Не болейте!

Имбирно-лимонный:
• Чёрный чай - 1 ст.л.
• Лимон - 4-5 долек
• Имбирь - 15 гр.
• Корица - щепотка

Облепиховый чай:
• Облепиха - 70 гр.
• Зелёный чай - 1 ст.л.
• Мята - 1 веточка
• Лимон - 4-5 долек

Чай с шиповником:
• Ягоды шиповника - 2 горстки
• Чёрный чай - 1 ст.л.
• Лимон - 4-5 долек

Клюквенный чай:
• Ромашка - 1/2 ст.л.
• Чабрец - 1 ст.л.
• Клюква - 30 гр.
• Чёрный чай - 1/2 ст.л.

#напиток #чай #ягоды #фрукты #травы Открыть/Комментировать

2022-02-09 18:55:00 Хлеб с соусом и сыром а-ля пицца

Ингредиенты на 2 шт.
Тесто:
• Тёплая вода - 400 мл.
• Сахар - 2 ст.л.
• Дрожжи - 8 г.
• Мука - 560 г.
• Соль - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.

Начинка:
• Томатный соус
• Соус песто
• Моцарелла - 200 г.

Процесс приготовления в видео

#заготовка #выпечка #хлеб #соус #сыр Открыть/Комментировать

2022-02-09 16:16:00 Клубничный зефир

КБЖУ на 1 шт.: 141/1/0/35
⠀
Ингредиенты на 6 полноценных порций
Для сиропа:
• Клубничное пюре - 75 г. (200 г. замороженной клубники)
• Сахар - 140 г.
• Вода - 50 мл.
• Агар- агар - 5 г.
• Розовый краситель (по желанию)
⠀
Для меренги:
• Яичный белок - 35 г.
• Лимонная кислота - щепотка
• Сахар - 35 г.
⠀
Для обсыпки:
• Кукурузный крахмал - 5 г.
• Сахарная пудра - 10 г.
⠀
#десерт #желе #ягода #яица Открыть/Комментировать

2022-02-09 15:15:00 Тот самый канал с огромным количеством интересных и полезных советов!

Подписывайтесь скорей!
Кнопка ниже Открыть/Комментировать

2022-02-09 13:06:00 Норвежский суп

Ингредиенты:
• Суповой рыбный набор (хребет, хвост, голова сёмги)
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 5 шт.
• Вода - 3 л.
• Сливки - 200 мл.
• Помидор - 2 шт.
• Укроп - 1 пучок
• Соль - 2 ч.л.
• Перец черный - 1 ч.л.
• Сушенный укроп - 1 ст.л.

Процесс приготовления в видео

#обед #суп #рыба #овощи #сливки Открыть/Комментировать

2022-02-09 10:45:00 Сырники + #лайфхак

Ингредиенты:
• Творог 9% - 500 гр. (сухой)
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 50 гр.
• Ванилин - щепотка
• Манная крупа - примерно 30 гр. (зависит от сухости творога)
• Мука (для обваливания)

#совет - используйте всегда одну фирму творога, так вы сможете понять для себя точное количество манки, сахара

#завтрак #десерт #творог #яица #крупа Открыть/Комментировать