2021-01-29 07:03:49
#BeyondMeat #BYND #Идеи #ЗаПротив Проблемы компании и негативные факторы для нее (часть #1): Борьба за... "мясо".
В США и Европе сейчас идут активные дискуссии по поводу того, как относиться к котлетам из травы. Мясоделы, видимо,
почувствовали надвигающуюся угрозу со стороны Beyond Meat и начали лоббировать законы, которые подрежут крылья компании. В частности, законодательные органы рассматривают законопроекты
о запрете использовать слово "мясо" для еды на растительной основе.
Франция уже приняла такой закон. Теперь компании типа
Beyond Meat должны писать
вместо слова "мясо" - "имитатор мяса". И хоть парламент
ЕС отклонил принятие такого закона в рамках
ЕС, угроза остается.
Убыточность. Как мы уже сказали, за все время своего существования
компания так и не стала прибыльной. Все забирают расходы на
маркетинг, географическое и физическое расширение, выпуск новых продуктов и инвестиции в них. Отсюда возникает
риск дефолта по кредитам, а договоры по ним предусматривают быструю распродажу активов в случае банкротства.
Конкуренция. Речь здесь даже
не про конкуренцию с настоящим мясом, так как понятно, что потребители здесь принципиально разные. Мы про конкуренцию
между другими стартапами типа Beyond Meat и между технологиями. Например, интересна компания
Impossible Foods. Она делает то же самое, только использует соевый белок и крахмал вместо желтого гороха. 1 грамм ее "мяса" обходится, в среднем в
2,5 руб за грамм, в то время как у
Beyond Meat 5,4 руб/грамм.
У
Beyond Meat действительно запредельные цены. Это связано
с необходимостью окупать инвестиции и невозможности пока экономить на масштабе. Однако такие расценки не по силам многим в
США, не говоря уже о
России. Хотя сама технология производства растительного мяса
позволяет сделать его дешевле, даже чем настоящее.
Технология. Есть еще один нюанс, который может повлиять на компанию в перспективе.
Почему люди хотят потреблять мясозаменители? Первая причина -
забота об экологии, вторая -
это более здоровая пища, третья -
веганы. Сейчас существует
две принципиально разные технологии решения, как минимум первых двух проблем. Это либо путь
Beyond Meat (мясо из травы), либо путь "
мяса из пробирки".
Суть второго пути в том, что от животного отрезается
небольшой кусок мяса 4-5 см, далее его в пробирке
накачивают полезными веществами, и оно растет намного быстрее, чем само животное. К слову, такие стартапы есть в
России (у нас пошли дальше и стали печатать мясо на 3D принтере). То есть таким образом человечество может решить проблемы с экологией от животноводства, а также влиять на состав получаемого мяса.
Не понятно только, как быть с
веганами (вроде животных не убиваем, но вред им все-же есть). То есть эта технология, хоть и является немного другой,
способна решать те же проблемы. И если в перспективе она станет
дешевле и проще, то вкус такого мяса будет лучше растительного, люди могут начать покупать именно его. Правда,
пока так и не получилось вырастить что-то похожее на настоящее мясо, к тому же оно портится в течение пары часов.
Сейчас идут активные разработки этой методики.
Друзья, напоминаем вам, что до конца января на наши сервисы "
Составление и Консалтинг портфеля" действует скидка 25%.
Подробнее @
HARE_EQUITY_BOT
1.0K views04:03