🍓Готовим с удовольствием🍓

2021-02-22 18:36:33 ​​ ​​Творожно-яблочный-яблочный пудинг без лишних калорий

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 4 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Творог мягкий обезжиренный 400 г
Корица молотая ¼ чайной ложки
Изюм светлый 2 столовые ложки
Йогурт натуральный
Крупа манная 4 столовые ложки
Стевия, соль по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яблоки очистите от кожицы, мякоть натрите на терке. Творог протрите через сито, смешайте с яблочным пюре, изюмом, добавьте корицу, яйца, манную крупу, стевию, соль и перемешайте.
Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 15-20 минут при 200 C.
Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом.

Приятного аппетита!

#выпечка #gotovim_shedevri Открыть/Комментировать

2021-02-21 10:30:00 ​​​​ ​​Гороховый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе (без костей) 700 гр.,
Зеленый горошек 300 гр.,
Морковь 100 гр.,
Чеснок 30 гр.,
Соль, перец по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вымыть куриное филе, залить водой (2 литра), довести до кипения, немного посолить и готовить на среднем огне 7 минут.
Затем вынуть мясо и дать ему остыть. Добавить в бульон горошек и готовить еще 10 минут. Морковь натереть на средней терке и так же закинуть в бульон, где находится горошек.
Куриное феле порезать на мелкие кубики. Положить все это в суп и готовить еще 5 минут.
Очистите и тщательно измельчите чеснок, добавьте его в уже готовый суп!

Приятного аппетита!

#первое #gotovim_shedevri Открыть/Комментировать

2021-02-20 11:52:15 ​​ ​​Легкий куриный пирог-запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Молоко - 150 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе мелко нарезаем.
Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Приятного аппетита!

#второе #закуска #gotovim_shedevri Открыть/Комментировать

2021-02-18 10:16:58 ​​ ​Мини-омлеты, очень вкусные

Рецепт очень простой, но безумно вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо - 3 шт.
молоко - 2 ст.л.
сыр - 20 г
свежие/замороженные овощи (брокколи, горошек, сладкий перец)
соль, перец по вкусу ⠀

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца с молоком взбить венчиком, добавить свежие/замороженные овощи (по необходимости нарезать), сыр, посолить и поперчить.
Все перемешать и разлить по формочкам.
Запекать при 180 градусах около 30 минут (до готовности).

Приятного аппетита!

#завтрак #gotovim_shedevri Открыть/Комментировать

2021-02-17 10:27:50 ​​ ​​Сырный суп с шампиньонами и сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны свежие 500 г
Лук репчатый 1 головка
Петрушка по вкусу
Масло оливковое 50 г
Вода 1,5 л
Батон по вкусу
Соль по вкусу
Сыр плавленый 200 г

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного оливкового масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут.
Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15–20 минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.
В это время, наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленный сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2–3 минуты.
Готовые шампиньоны перекладываем в кастрюлю с сырным бульоном и даем повариться еще 2–3 минуты на медленном огне. Можно также добавить еще соли, т.к. сырный бульон сам по себе пресноват. Снимаем с огня.
В это время нарезаем петрушку. Ее можно добавить сразу в кастрюлю или индивидуально в тарелки. Также к этому супу хорошо подойдут сухарики из свежего батона.
Для сухариков нарезаем кубиками батон, кладем на смазанный оливковым маслом противень или сковороду, ставим на 5–7 минут в разогретую духовку (200 градусов), после чего вынимаем и подаем к столу вместе с супом. Сухарики добавляем индивидуально в тарелки.

Приятного аппетита!

#первое #gotovim_shedevri Открыть/Комментировать

2021-02-14 10:30:00 ​​ ​​Лимонное суфле: такого вы еще не пробовали!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог обезжиренный - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Цедра - 1 лимона
Подсластитель - по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отделить белок от желтка. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.
Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель. Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.
Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180С духовке.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-14 08:29:58 ​​А вы ходите в зал? Открыть/Комментировать

2021-02-13 10:39:15 ​​ Пирог из слоеного теста с яйцами и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовое слоеное тесто - 500г
●Ветчина - 500г
●Яйцо - 8шт
●Мука
●Сыр - 100г

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто разморозить, разделить на две части.
Одну часть раскатать на посыпанной мукой поверхности до размеров вашей формы для запекания, другую часть раскатать немного поменьше.
Ветчину нарезать ломтиками.
Сыр натереть на терке.
Форму немного посыпать мукой, выложить большой пласт теста, сделать бортики.
Выложить ветчину.
Разбить яйца, аккуратно проткнуть желток ножом.
Сверху выложить ломтики ветчины.
Закрыть вторым пластом теста, края защипнуть.
Посыпать сыром.
Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

#выпечка #второе #gotovim_shedevri Открыть/Комментировать