Пряная морковь фри
#легко_готовить
Пока Макдональдсы закрыты, предлагаем приготовить хрустящий фри дома, но вместо картофеля взять морковь.
Быстро обжаренная на раскаленной сковородке с небольшим количеством масла, она сохраняет часть своих полезных свойств.
Мы приготовили такую морковь.
Блюдо получилось удивительно вкусным!
Ингредиенты:
• 2-3 средних моркови
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Пряность по вкусу (мы использовали хмели-сунели)
• Сливочный сыр
Приготовление:
Нарежьте морковь соломкой толщиной 0,5-1 см.
На раскаленную сковороду налейте масло.
Высыпьте туда морковь и равномерно обжаривайте ее со всех сторон в течение 3-5 минут. Поперчите, посолите, добавьте специи. Будьте внимательны, следите, чтобы не пригорело!
Если хотите получить более мягкую закуску —подержите морковь в сковороде еще несколько минут на маленьком огне.
Морковь фри хорошо дополнить сливочным сыром или любым другим соусом, который вам по вкусу.
