#cocktail
Первый гость рубрики настоек - Хреновуха
Ингредиенты:
водка - 500 мл.
хрен - 50 гр.
лимонный сок - 2-3 ст. л.
мёд - 1 ч. л.
: хрен чистим так, чтобы остались только беленькие и чистые корешки (50 граммов). измельчаем. я режу небольшими ломтиками или кусочками, чтобы легче процеживать.
закладываем в банку хрен, мёд и сок. заливаем водкой и хорошенько трясём. ставим в шкаф (темное сухое место) и даем настояться 4-5 дней. чем дольше, тем насыщеннее вкус.
каждый день трясём банку, чтобы корень хрена активнее отдавал вкус.
после процеживаем и в холодильник минимум на ночь.
если совсем лень - есть готовая смесь продаётся в глобусе/озон. так и называется - для хреновухи.
круто добавлять разные специи и пробовать, что больше подойдёт.
мне нравится добавлять имбирь и немного гвоздики.
