#recipe
Сливовый пирог
Ингредиенты:
сливы - 8-10 шт.
сахар - 100-150 г.
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 115 г.
мука - 120 г.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л.
для посыпки:
корица молотая - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
миндаль - 1 щепотка
для смазывания формы:
масло сливочное
: в миску кладем размягченное масло, сахар и соль. взбиваем миксером до однородности.
вбиваем в массу по одному яйцу и взбиваем.
в отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем, после просеиваем муку в смесь и хорошо перемешиваем получившееся тесто.
разогреваем духовку до 180 градусов.
сливы разрезаем на четвертинки.
дно формы смазываем маслом. вливаем и разравниваем тесто.
сверху выкладываем сливы срезом вверх и посыпаем сахаром и корицей. отправляем пирог духовку и выпекаем 45 минут.
приятного аппетита!
