#Фудтех

2021-04-21 09:00:50 СберМаркет отчитался о результатах первого квартала 2021 года:

— Оборот сервиса вырос в 6,5 раз в сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 9,978 млрд рублей.
— Количество доставленных заказов увеличилось в 10 раз и превысило 3,446 млн.
— Географическое присутствие расширено до 150 городов за счет подключения доставки из О'КЕЙ в Сочи.
— Новыми партнерами стали Fix Price в Москве и PRISMA в Петербурге.
— Время быстрой доставки из непродуктовых ритейлеров доведено до 20-30 минут.
— Средняя оценка за заказ достигла рекордных 4,9 баллов из 5. Открыть/Комментировать

2021-04-20 21:36:02 Испанский Glovo, который в начале апреля в рамках раунда F привлек €450 млн инвестиций, похоже, планирует запуск в России: на некоторых сайтах по поиску сотрудников еще в конце марта были опубликованы первые вакансии сервиса, а на hh появилась подтвержденная страница компании. Любопытно то, с каких городов Glovo планирует заходить в Россию: компания ищет курьеров без опыта в Нефтеюганске, Якутске, Елизово и Хабаровске. Открыть/Комментировать

2021-04-19 11:00:23 SaveTime запустился в Петербурге, Ростове-на-Дону, Казани и Нижнем Новгороде Открыть/Комментировать

2021-04-16 13:59:07 Самокат запустился в Перми Открыть/Комментировать

2021-04-16 12:24:28 Яндекс.Лавка запускается во Франции: компания уже зарегистрировала юрлицо Deli International и начала нанимать сотрудников в Париже. Позднее сервис также запустится в Лондоне. В Европе Яндекс.Лавка будет работать под международным брендом Yango Deli, и на первом этапе покроет центральные районы Парижа. Открыть/Комментировать

2021-04-15 18:28:03 Яндекс.Лавка и микромаркет «Го!Поедим» в рамках партнёрства установили брендированные автоматы с готовой едой в 30 точках по Москве. Пока их устанавливают исключительно в бц и коворкингах и в рамках эксперимента, но, как говорят в Яндексе, пока он проходит удачно: тест совпал с возвращением сотрудников в офисы, а кроме того, у пилота довольно низкий уровень списаний блюд. В ближайшее время компания планирует добавить в ассортимент сырки, попкорн и другие продукты из числа стм. Открыть/Комментировать

2021-04-15 13:30:14 X5 Retail Group намерен расширить географию сервиса своего онлайн-гипермаркета Впрок за счёт 5Post. До конца второго квартала сервис станет доступен в 43 новых регионах, при этом традиционная модель доставки расширится за счёт самовывоза через постаматы. Все это похоже на то, что онлайн-гипермаркет трансформируется с маркетплейс: в пресс-релизе говорится о расширении текущего ассортимента в 2 раза, до 100 тысяч наименований. Открыть/Комментировать

2021-04-15 11:51:24 ​Сегодня утром McDonald’s, Кухня на районе, Subway, Додо Пицца и Sodexo подписали документы о создании «Ассоциации сетевых предприятий питания». Главная цель ассоциации — она должна стать площадкой для обмена опытом между игроками рынка, что позволит обеспечивать лучший сервис для россиян. Открыть/Комментировать

2021-04-12 11:26:22 X5 Retail Group купил сервис «Много лосося». С помощью него компания выходит на рынок дарк китчен и до конца года будет развивать его только в Москве, увеличив число «темных кухонь» с 25 до 45. Позднее сервис планируется запустить и в Санкт-Петербурге. Открыть/Комментировать

2021-04-09 18:50:39 Интересные новости приходят из США: там местный McDonald's после многолетнего сотрудничества с Walmart (началось еще в 1994 году) закрывает большую часть своих ресторанов в магазинах последних. На пике партнерства таких заведений было около 1000, однако постепенно обе компании пришли к пониманию, что нужно что-то менять.

The Wall Street Journal пишет, что одной из причин закрытия заведений со стороны McDonald's послужило то, что их клиенты все чаще пользуются онлайн-доставкой. а также отсутствием так называемых окон выдачи заказов, которых в Walmart просто не было. Ну и еще один не менее важный фактор связан с прибылью: заведения, открытые в магазинах, были просто менее прибыльны (треть заказов приходилась на сотрудников ритейлера, а когда начались пандемийные ограничения, ситуация еще больше усугубилась).

Что же касается Walmart, то в последние годы он вкладывал средства в реконструкцию своих магазинов, а не открывал новые точки. Все это приводило к тому, что магазины действительно обновлялись, в то время как рестораны McDonald's выглядели откровенно устаревшими. Правда, тот же WSJ добавляет, что в этом году свои точки в Walmart планирует закрыть и Subway, но замена двум крупным компаниям вроде как есть: ритейлер тестирует партнерство с Taco Bell и Domino's Pizza.

Интересно, что подобная модель только только начинает развиваться в России: летом прошлого года McDonald's открыл первый ресторан в одном из «Перекрестков» в Москве, а в январе этого года — в «Пятёрочке». Открыть/Комментировать