Штрудель с курицей и грибами
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 лист = 250 г
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Нарежьте шампиньоны вдоль ножки. Нарежьте курицу кубиками. Мелко нарежьте укроп.
2. Смажьте сковородку растительным маслом и выложите на нее курицу . Сверху — одним слоем шампиньоны. Добавьте черный перец, соль, затем укроп. Обжаривайте 15-20 минут.
3. Раскатайте лист теста тонким слоем.
4. Выложите на край раскатанного теста обжаренную курицу с грибами. Загните края теста так, чтобы начинка была закрыта с боков. Так же загните продольный край теста. Сверните в рулет.
5. Смажьте сливочным маслом форму для запекания и положите туда заготовку. Отправьте в духовку на 20-25 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка #курица #грибы
