СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ И ЧИЛИ
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 150 г моркови
- 150 г желтой свёклы
- 3 зубчики чеснока
- 2 маленьких чили
- 50 мл оливкового масла
- 30 г петрушки (измельченной)
- соль и перец
Приготовление:
● Очистить морковь, желтую свёклу и чеснок. Овощи крупно натереть, измельчить чеснок. Разрезать чили вдоль пополам и нарезать небольшими кусочками.
● Отварить спагетти. В то же время обжарить овощи, чеснок и чили на оливковом масле до легкого подрумянивания. Процедить спагетти и смешать с овощной смесью, приправить солью, перцем и добавить петрушку.
#Паста #Гарнир #Обед #Ужин
