Кулинария Закуски-Рецепты

2022-07-04 12:50:00 Орзо в кокосовом соусе

Ингредиенты:
• Сливочное масло - 6 гр.
• Куриное бедро или грудка - 150 гр.
• Кабачок или цукини - 1/2 шт.
• Лук - 1 шт. (небольшая)
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вяленые томаты - 1 ст.л. (можно без них)
• Кокосовое молоко - 100 мл. или кокосовые сливки - 3 ст.л. (можно заменить на обычные сливки)
• Вода - 100 мл.
• Орзо - 100 гр. (можно заменить на басмати, булгур, поленту, птитим или кускус)
• Петрушка

Процесс приготовления:
- На сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем кабачки и жарим вместе.
- Обжариваем курицу с песто и томатной пастой, добавляем соль, сливки и воду. Объединяем с луком и кабачками.
- Всыпаем орзо, перемешиваем, оставляем на среднем огне на 12 минут (время приготовления смотрите на пачке)
- Посыпаем петрушкой, а при подаче можем посыпать пармезаном и свежемолотый перцем.

#обед #ужин #крупа #макароны #курица Открыть/Комментировать

2022-07-04 09:20:00 Хычины с творогом и сыром

КБЖУ на 1 шт.: 638.5/31.3/23.9/77.8

Ингредиенты:
• Мука - 200 г.
• Молоко - 120 мл.
• Сливочное масло - 20 г. (+ 10 г. для смазывания)
• Творог - 150 г.
• Сыр - 100 г.
• Зелень - 15 г.

Процесс приготовления в видео

#завтрак #перекус #творог #сыр Открыть/Комментировать

2022-07-03 18:50:00 Стожки с грибами и сметаной

Подать с салатом из свежих овощей

Ингредиенты:
• Фарш - 450 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, паприка, сушёный чеснок, перец (по вкусу)
• Растительное, сливочное масло (для жарки)
• Лук - 1 шт.
• Шампиньоны - 200 гр.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Сметана - 4 ст.л.
• Зелень - пучок
• Сыр - 120 гр.

Выпекаем в течении 25 минут при 180°С

#ужин #обед #фарш #грибы #сметана Открыть/Комментировать

2022-07-03 16:30:00 Ленивый яблочный штрудель

Ингредиенты:
• Яблоки - 600 г.
• Лимон - 1/2 шт.
• Сахар - 80 г.
• Клюква - 100 г.
• Мускатный орех - щепотка
• Слоёное дрожжевое тесто - 400 г.
• Яичный желток + молоко (для смазывания)
• Ванильное мороженое (для подачи)

#десерт #выпечка #яблоки #тестослоеное Открыть/Комментировать