13 января отмечают День российской печати. В одном ряду с журналистами стоят и эксперты. Журналисты отраслевых изданий и центрального телевидения радушно вспомнят интересные беседы с советским и российским экспертом мясной промышленности, Борисом Гутником.
За его плечами десятки интервью и ликбезов об эталонах мясных продуктов и стандартах качества и ответов на вопросы «на злобу дня» о некачественной еде и фальсификатах, о том, как производители «грешат» для улучшения товарного вида продукции. В пик профессиональной деятельности он проводил большую просветительскую работу в СМИ. И, по совпадению с профессиональным праздником журналистов, 13 января 2023 года, Борис Ефимович празднует 90 лет!
